گرده کاج چیست؟
ابتدا گرده گل توسط انواع درختان، گیاهان گلدار و علف ها تولید می شود. این در واقع جزء لقاح نر این گیاهان است. گرده ها دارای بافتی دانه ای و پودری هستند.
گرده کاجاز گونه های مختلفی از درخت کاج می آید که تنها تعدادی از آنها عبارتند از:
کاج ماسون (Pinus massoniana)
کاج قرمز چینی (Pinus tabulaeformis)
کاج اسکاتلندی (Pinus sylvestris)
گرده کاج را می توانید در انواع مکمل های غذایی و سلامتی پیدا کنید. این می تواند به صورت پودر، کپسول یا تنتور باشد.
مزایا و موارد استفاده
گرده کاج مدتهاست که برای اهداف مختلف مرتبط با سلامتی استفاده میشود، مانند:
مکمل رژیم غذایی یا افزودن به غذاها
کند کردن پیری
کاهش خستگی
افزایش تستوسترون
درمان انواع بیماری ها از جمله سرماخوردگی، یبوست و بیماری پروستات
برخی از مزایای سلامتی پیشنهادی گرده کاج حکایتی است. این بدان معناست که آنها از شهادت شخصی به جای مطالعات تحقیقاتی مشتق شده اند.
با این حال، دانشمندان به طور فعال در حال بررسی فواید بالقوه گرده کاج بوده اند. بیایید ببینیم تحقیقات تاکنون چه می گوید.
ارزش غذایی
گرده کاج دارای مواد مغذی زیر است:
پروتئین
اسیدهای چرب
کربوهیدرات ها
مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم
ویتامین ها مانند ویتامین B و ویتامین E
مطالعاتی در مورد فواید گرده کاج به عنوان یک مکمل غذایی روی انسان انجام نشده است.
با این حال، یک مطالعه کوچک با خوک ها نشان داد که گنجاندن گرده کاج در رژیم غذایی آنها باعث افزایش وزن مدفوع و محتوای آب می شود. این نشان می دهد که گرده کاج ممکن است مکمل فیبر خوبی باشد.
ضد پیری
مطالعهای در سال 2012 به بررسی اثرات ضد پیری گرده کاج در سلولهای انسانی و موشها پرداخت.
اکثر سلول ها، به استثنای سلول های سرطانی، نمی توانند به طور نامحدود تقسیم شوند. آنها فقط می توانند تعداد محدودی را تقسیم کنند. به این پیری همانندسازی می گویند. محققان دریافتند که گرده کاج پیری همانندسازی را در سلولهای کشتشده انسانی به تأخیر میاندازد.
در موش ها، محققان دریافتند که گرده کاج از خطاهای حافظه در آزمایش فعالیت عصبی جلوگیری می کند. آنها همچنین افزایش فعالیت مولکول های آنتی اکسیدانی و کاهش مولکول های مرتبط با التهاب را مشاهده کردند.
خواص آنتی اکسیدانی
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که می توانند آسیب سلول های شما را که توسط مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد ایجاد می شود، کند یا متوقف کنند. از آنجایی که آنتی اکسیدان ها ممکن است به جلوگیری از پیری و شرایطی مانند سرطان کمک کنند، تحقیقاتی در مورد خواص آنتی اکسیدانی گرده کاج انجام شده است.
یک مطالعه نشان داد کهعصاره گرده کاجدارای فعالیت آنتی اکسیدانی قابل مقایسه با یک ترکیب آنتی اکسیدانی کنترل بود. عصاره گرده کاج نیز اثر ضد التهابی داشت و سطح مولکول های مرتبط با التهاب را در سلول های تحریک شده در یک کشت کاهش داد.
یک مطالعه اخیر منبع مطمئن در سلول های کشت شده و با موش نشان داد که کربوهیدراتی که از گرده کاج به دست می آید دارای فعالیت آنتی اکسیدانی است. علاوه بر این، هنگامی که با یک ترکیب سمی به چالش کشیده شد، محققان مشاهده کردند که موشهای صحرایی با کربوهیدرات مشتق شده از گرده، هم آسیب قابل مشاهده کبد و هم سطح آنزیمهای مرتبط با آسیب کبدی را کاهش میدهند.
تستوسترون
تستوسترون در گرده کاج اسکاتلندی (Pinus sylvestris) یافت شده است. تخمین زده می شود که 10 گرم از این گرده حاوی 0.8 میکروگرم تستوسترون است.
به همین دلیل، گرده کاج اغلب برای افزایش سطح تستوسترون استفاده می شود. با این حال، هیچ مطالعه ای در مورد اثربخشی گرده کاج در افزایش تستوسترون انجام نشده است.
شرایط سلامتی
تحقیقات محدودی تاکنون در مورد چگونگی تأثیر گرده کاج بر شرایط مختلف سلامتی انجام شده است.
یک مطالعه منبع قابل اعتماد گرده کاج و چگونگی تأثیر آن بر آرتریت مزمن در موش ها را بررسی کرد. محققان دریافتند که درمان روزانه با عصاره گرده کاج به مدت 49 روز علائم آرتریت را در موش ها کاهش می دهد. علاوه بر این، مولکول های مرتبط با التهاب نیز کاهش یافت.
مطالعهای در سال 2013 روی سلولهای سرطانی کبد کشتشده نشان داد که کربوهیدرات حاصل از گرده کاج میتواند سلولها را در طول چرخه تقسیم آنها متوقف کند. این جالب است زیرا یکی از ویژگیهای سلولهای سرطانی رشد و تقسیم آنها به صورت کنترل نشده است.
تغذیه گرده کاج
گرده کاج بسیار مغذی است.
مجموعه مواد معدنی آن شامل کلسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم، مولیبدن، فسفر، پتاسیم، سلنیوم، سیلیسیم، سدیم و روی است. اوه، و یک مزیت دیگر: گرده کاج حاوی بیش از بیست اسید آمینه و هر هشت اسید آمینه ضروری است!
پودر گرده کاج برای چیست؟
اعتقاد بر این است که&دارای خواص ضد پیری، درمان بیماری های مختلف و افزایش تستوسترون است. تحقیقات در مورد فواید گرده کاج برای سلامتی در حال انجام است. نتایج تا کنون نشان می دهد که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.
عوارض جانبی گرده کاج چیست؟
علائم آلرژی به گرده کاج بسیار شبیه «تب یونجه» است و معمولاً شامل موارد زیر است:
خارش چشم قرمز اشک آور
کیسه های زیر چشم
آبریزش بینی با یا بدون عطسه و احتقان
سرفه کردن
در برخی موارد گرده گل ممکن است آسم را تشدید کند.
آلرژی به آجیل کاج بسیار شبیه سایر آلرژی های آجیل درختی است زیرا می تواند باعث واکنش های آنافیلاکتیک شود. علائم ممکن است از خفیف تا شدید متفاوت باشد و عبارتند از:
سفتی در قفسه سینه و مشکل در تنفس
تورم زبان، گلو، بینی و لب ها
کهیر یا بثورات
درد شکم، اسهال و/یا استفراغ
سرگیجه و غش یا از دست دادن هوشیاری
شوک و نارسایی قلبی
اگر واکنش آنافیلاکسی دارید، حتی اگر خفیف باشد، آن را درمان کنید زیرا از بین نمی رود. علائم شامل موارد ذکر شده در بالا و:
خارش گلو
عطسه کردن
ناراحتی شکمی
آیا گرده کاج به خوابیدن کمک می کند؟
همچنین شناخته شده است که گرده کاج با ایجاد خوابی عمیق تر و آرام تر، کیفیت خواب را بهبود می بخشد. این به این دلیل اتفاق می افتد که حاوی ترکیباتی است که طبیعت آرام بخش و آرام بخش دارند. کاهش کلسترول - نشان داده شده است که عصاره گرده کاج کلسترول LDL (بد) را تا 45 درصد کاهش می دهد.
چه ویتامین هایی در گرده کاج وجود دارد؟
گرده کاج بهترین راه برای افزایش این سطوح است. حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین A B-کاروتن، B1، B2، B3، B6، اسید فولیک، ویتامین D و ویتامین E، کلسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم، مولیبدن، فسفر، پتاسیم، سلنیوم، سیلیکون، سدیم و روی.
برای پودر گرده کاج فله، لطفا با ما در ایمیل تماس بگیرید:herbext@undersun.com.cn
منابع:https://www.healthline.com/health/pine-pollen#uses
https://chocolita.com/blogs/news/5-reasons-why-pine-pollen-is-healthy-for-Everyone
https://acaai.org/allergies/allergic-conditions/pine-tree-allergy/
https://pursuitist.com/19-benefits-of-pine-pollen-powder/