پودر یولاف بتا گلوکان

پودر یولاف بتا گلوکان چیه؟

شاید شنیده باشید که فیبر برای شما خوب است، اما آیا می دانستید که همه فیبر ها یکسان نیستند؟ دو دسته اصلی فیبر غذایی وجود دارد: محلول و نامحلول. درون هر دسته انواع مختلفی وجود دارد.

پودر گلوکان بتا یولافیکی از شکل های فیبر غذایی محلول است که به شدت به بهبود سطح کلسترول و افزایش سلامت قلب مرتبط است. مانند بسیاری از الیاف, آن را در فرم مکمل در دسترس است. همچنین می توانید آن را در غلات سبوس دار، یولاف، سبوس، گندم، و جو پیدا کنید. مخمر بیکر و برخی انواع قارچ ها مانند قارچ های مایتاک و ریشی حاوی بتا گلوکان نیز هستند.

بتا-دی-گلوکان ها که معمولاً به آن گلوکان بتا گفته می شود، شامل کلاسی از پلی ساکریدهای غیرقابل هضم است که به طور گسترده ای در طبیعت در منابعی مانند دانه ها، جو، مخمر، باکتری ها، جلبک ها و قارچ ها یافت می شوند. در یولاف، آن ها در اسبوس متمرکز شده اند، به طور دقیق تر در لایه آلورون و زیر آلورون (تصویر بالا را ببینید).

پودر گلوکان بتا یولاف یک فیبر محلول طبیعی است. این پلی ساکرید چسبناک است که از واحدهای مونوساکاراید D-گلوکز ساخته شده است. یولاف بتا گلوکان از پلی ساکریدهای مخلوط-پیوندی تشکیل شده است. یعنی پیوندهای بین واحدهای D-گلوکز یا پیوندهای بتا(۱→۳) یا پیوندهای بتا-(۱→۴) هستند. پیوندهای (۱→۳)- ساختار یکنواخت مولکول بتا-دی-گلوکان را از هم می پاشند و آن را محلول و انعطاف پذیر می کنند. در مقایسه، سلولز پلی ساخارید غیرقابل هضم نیز یک گلوکان بتا است، اما محلول نیست. دلیل نامحلول بودن آن سلولز تنها از (۱→۴)-بتا-دی-پیوندها تشکیل شده است.

اطلاعات اساسی:

یولاف بتا گلوکان مزایای پودر:

افزایش سلامت قلب

شواهد محکمی وجود دارد که نشان می دهد بتا گلوکان می تواند سلامت قلب را افزایش دهد. سازمان غذا و داروی آمریکا بر اساس این شواهد برچسب سالم قلبی را برای غذاهایی که مقادیر بالایی بتا گلوکان دارند، تصویب کرده است. مطالعات متعددی حاکی از آن است که بتا گلوکان ممکن است کلسترول و تری گلیسیراید را پایین بیاورید. یکی متوجه شد که خوردن یولاف با حداقل 3 گرم بتا گلوکان روزانه سطح کلسترول بد (LDL) را بین 5 تا 7 درصد کاهش می دهد.

تنظیم سطح قند خون

ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند. همچنین ممکن است کنترل قند خون را برای کسانی که در حال حاضر دیابت دارند بهبود بخشد.

تحریک سیستم ایمنی بدن

محققان بر این باورند که بتا گلوکان می تواند اثرات مثبتی بر سیستم ایمنی بدن داشته باشد. با این حال تحقیقات بیشتری لازم است. بیشتر تحقیقات تا به امروز در قالب کارآزمایی های حیوانی بوده است. دانشمندان فکر می کنند بتا گلوکان ممکن است بتواند سیستم ایمنی بدن را تحریک کند و به بدن در مبارزه با بیماری و عفونت به طور موثرتری کمک کند. با این حال سیستم ایمنی بدن انسان پیچیده است و محققان هنوز در حال یادگیری نحوه کار آن هستند. ممکن است مدتی طول بکشد قبل از اینکه بدانیم اثرات دقیق بتا گلوکان دارد و اگر بتواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشد.

برنامه:

• اعمال شده در زمینه های آرایشی و بهداشتی، عصاره یولاف تا به اثر رطوبت عالی، برای نگه داشتن پوست آب کامل؛

• کاربردی در زمینه محصول سلامت، عصاره یولاف به عنوان مواد اولیه اضافه شده به محصول سلامت استفاده می شود؛

• . عصاره یولاف که در زمینه غذایی اعمال می شود، می تواند برای جلوگیری از آتروسکلروز، فشار خون بالا و بیماری عروق کرونر قلب مورد استفاده قرار گیرد.

آیا شما می خواهید به محل سفارش با ما در حال حاضر؟

لطفا با رایلی تماس بگیرید:herbext@undersun.com.cn