عصاره دارچین

عصاره دارچین' چیست؟

عصاره دارچینیا دارچین مایع ، منبع غلیظ تری از طعم نسبت به دارچین آسیاب شده است. درست مانند عصاره وانیل ، [39] با خیساندن پوست دارچین در الکل و سپس صاف کردن مواد جامد باقی مانده ساخته می شود.

به گفته مرکز ملی سلامت تکمیلی و بهداشتی ، اگرچه تولید کنندگان نیازی به فهرست دارچین مورد استفاده در محصولات خود ندارند ، اما اکثر عصاره های تجاری تولید شده در ایالات متحده از دارچین کاسیا تهیه می شود.

عصاره دارچین هنگامی که' در یک مکان خشک و خنک ذخیره شود ، ماندگاری طولانی دارد ، اما مانند دارچین آسیاب شده ، به مرور زمان قدرت خود را از دست می دهد. عصاره دارچین نباید با روغن دارچین که مستقیماً از پوست آن تهیه می شود و منبع غلیظ تری از طعم است ، اشتباه گرفته شود.

اطلاعات اولیه:

فواید عصاره دارچین

1. دارای خواص ضد ویروسی ، ضد باکتریایی و ضد قارچی است

تصور می شود عصاره دارچین دارای خواص دارویی و تسکین دهنده بسیاری است و اغلب در طب گیاهی چینی استفاده می شود. بو و طعم متمایز دارچین از روغنهای ضروری موجود در پوست آن به نام سینامالدهید ناشی می شود. سینامالدهید دارای خواص ضد ویروسی ، ضد باکتریایی و ضد قارچی است.

2. حاوی آنتی اکسیدان ها با اثرات ضد التهابی است

عصاره دارچین خالص همچنین حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان پلی فنول است. آنتی اکسیدان ها می توانند بدن را در برابر بیماری ها محافظت کنند و در میوه ها ، سبزیجات ، گیاهان و ادویه جات یافت می شوند. مشخص شده است که آنتی اکسیدان های دارچین دارای اثرات ضد التهابی هستند.

3. خواص پری بیوتیک آن ممکن است سلامت روده را بهبود بخشد

برخی ادویه جات ترشی جات ، از جمله دارچین ، دارای خواص پری بیوتیکی هستند که رشد باکتری های مفید را تسهیل می کند و به مهار رشد باکتری های بیماری زا کمک می کند. بنابراین ، افزودن ادویه جات به طور منظم در رژیم غذایی ممکن است به بهبود سلامت روده کمک کند.

عصاره دارچین نیز منبع مفیدی از منگنز است و حاوی مقادیر کمی کلسیم و فیبر است.

4. فشار خون را کاهش می دهد

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد مصرف دارچین با کاهش کوتاه مدت فشار خون ارتباط دارد. اگرچه شواهد امیدوارکننده است ، توصیه نمی شود دارچین را برای کنترل فشار خون توصیه کنید تا زمانی که یک آزمایش جامع کنترل شده تصادفی (RCT) شامل تعداد بیشتری از بیماران انجام نشود. مطالعات اخیر ، تا به امروز ، یافته های کمتر امیدوار کننده ای را نشان داده اند.

5. قند خون را کاهش داده و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد

پیشنهاد شده است که عصاره دارچین خالص می تواند تأثیر متوسطی در بهبود کنترل قند خون و حمایت از مدیریت دیابت نوع 2 داشته باشد. با این حال ، نتایج به دست آمده مخلوط هستند و آزمایشات کنترل شده تصادفی بزرگتر در گروه های مشخص جمعیت با استفاده از مداخلات استاندارد مورد نیاز است تا به طور قطعی اثر استفاده از دارچین در افراد مبتلا به دیابت مشخص شود. با این حال ، مقدار کمی که در وعده صبحانه یا در پخت غذا استفاده می شود هیچ آسیبی نمی رساند و می تواند به عنوان بخشی از رژیم متعادل مصرف شود.

6. ناراحتی های گوارشی را برطرف می کند

سالهاست که عصاره دارچین برای تسکین مشکلات گوارشی در طب شرقی و غربی مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه به عنوان یک داروی ضد درد شناخته شده است و به دلیل خواص گوارشی ، ضد میکروبی و ضد التهابی مشهور است. در طب سنتی آیورودا ، روغن پوست دارچین برای درمان نفخ و عدم تعادل گوارشی استفاده می شود. اعتقاد بر این است که گرمای دارچین جریان خون را افزایش می دهد و سطح اکسیژن خون را بهبود می بخشد تا به مبارزه با بیماری کمک کند. برای تسکین علائم گوارشی ، عصاره دارچین ارگانیک به عنوان بخشی از یک نوشیدنی گرم (شبیه چای) مصرف می شود. در این مثال ، استفاده از دارچین آسیاب شده آسانتر است تا اینکه خودتان بخواهید چوب دارچین را رنده کنید.

کاربرد عصاره دارچین:

1. دارویی به صورت کپسول یا قرص.

2. غذای کاربردی به عنوان کپسول یا قرص.

3. نوشیدنی های محلول در آب.

4. محصولات بهداشتی به عنوان کپسول یا قرص.

روند توسعه عصاره دارچین چطور؟

در کاربردهای عملی ، عصاره دارچین به عنوان یک نگهدارنده مواد غذایی به طور مستقیم به ماتریس غذا اضافه نمی شود ، به ویژه برای حفظ برخی از کیک های مستعد کپک ، نان ، نان بخارپز و سایر غذاها. این جنبه نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.

سوالات متداول:

آیا می خواهید هم اکنون با ما سفارش دهید؟

لطفاً با Riley Gao تماس بگیرید:herbext@undersun.com.cn

تگ های محبوب: عصاره دارچین ، عصاره دارچین خالص ، عصاره دارچین ارگانیک ، تامین کنندگان ، تولید کنندگان ، کارخانه ، عمده فروشی ، خرید ، قیمت ، نقل قول