کوئرستین چیست؟

در بسیاری از گیاهان و غذاها یافت می شود. بیشتر مطالعات به تاثیر فلاونوئیدها مانند کورستین در رژیم غذایی به جای مکمل نگاه می کنند.

فواید کورستین چیست؟

has antioxidant and anti-inflammatory effects that might help reduce swelling, kill cancer cells, control blood sugar, and help prevent heart disease.

کوئرستین بیشتر برای بیماری های قلب و عروق خونی و برای پیشگیری از سرطان استفاده می شود. همچنین برای آرتریت، عفونت مثانه و دیابت استفاده می شود، اما هیچ شواهد علمی قوی برای حمایت از بیشتر این موارد وجود ندارد. همچنین شواهد خوبی برای حمایت از استفاده از کورستین برای COVID-19 وجود ندارد.

کوئرستین در چه چیزی یافت می شود

میوه ها و سبزیجات منابع غذایی اولیه کورستین هستند، به ویژه مرکبات، سیب، پیاز، جعفری، مریم گلی، چای و شراب قرمز. روغن زیتون، انگور، گیلاس تیره و انواع توت های تیره مانند زغال اخته، شاه توت و زغال اخته نیز سرشار از کورستین و سایر فلاونوئیدها هستند.

کورستین از چه ساخته شده است

Quercetin is a plant pigment (flavonoid). It is found in many plants and foods, such as red wine, onions, green tea, apples, berries, Ginkgo biloba, St. John's wort, American elder, and others. Buckwheat tea has a large amount of quercetin. People use quercetin as a medicine.

پودر کوئرستین

کورستین از چه مشتق شده است

چه مدت طول می کشد تا کورستین اثر کند؟

دانشمندان مدت‌هاست که کورستین و سایر فلاونوئیدهای موجود در میوه‌ها و سبزیجات را برای پیشگیری از سرطان مهم می‌دانند. افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری می خورند در معرض خطر کمتری برای ابتلا به انواع خاصی از سرطان قرار دارند. مطالعات حیوانی و لوله آزمایش نشان می دهد که فلاونوئیدها دارای خواص ضد سرطانی هستند.

herbext@undersun.com.cn

منابع:https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-294/quercetin

https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/quercetin

https://www.rxlist.com/quercetin/supplements.htm