چه غذاهایی رسوراترول دارند؟

چه غذاهایی حاوی رسوراترول است؟ (17 ماده غذایی حاوی رسوراترول) (منبع غذایی رسوراترول)

ممکن است قبلاً مقدار مناسبی از آن را مصرف کنیدرسوراترول. این ماده&# 39 است که در غذاهایی مانند بادام زمینی ، پسته ، انگور ، شراب قرمز و سفید ، زغال اخته ، قره قاط ، و حتی کاکائو و شکلات تلخ یافت می شود. گیاهانی که این غذاها از آنها می آیند ، برای مقابله با عفونت قارچی ، اشعه ماوراlet بنفش ، استرس و آسیب ، رسوراترول می سازند.

در اینجا چهار ماده غذایی وجود دارد که منابع خوبی برای رسوراترول هستند:

بهترین غذای رسوراترول شماره 1. - شراب قرمز

شراب قرمز معمول است ، اگرچه ایده آل نیست زیرا دارای الکل است که می تواند باعث جهش های دائمی DNA در بدن شود. علاوه بر این ، شراب قرمز یک ماده سرطان زا است. مصرف الکل خطرات مری ، روده بزرگ ، پستان و همچنین سرطان کبد را افزایش می دهد. با این وجود ، شراب قرمز توصیه می شود زیرا جوشانده یا پاستوریزه نشده است. بنابراین ، اگر شراب قرمز می نوشید ، مانند Merlot یا Pinot Noire ، در بهترین حالت شراب باید حداقل حدود 1 میلی گرم رسوراترول داشته باشد. از آنجا که ، شراب قرمز متداول ترین منبع غذایی است ، مطالعات زیادی در مورد محتوای آن منتشر شده است. به شرطی که شراب در بین بهترین منبع رسوراترول باشد ، هنگام مقایسه مقدار مصرف در تحقیقات پزشکی ، مواردی وجود دارد که رنگ آن کمرنگ است.

میزان رسوراترول در شراب چقدر است؟

شراب های قرمز محتوای بیشتری دارند و آنهایی که با انگور پوست ضخیم تر تهیه می شوند بیشترین مقدار را خواهند داشت. میانگین بطری کالیفرنیا Pinot Noir معادل 5.01 میلی گرم رسوراترول و به دنبال آن بوژولای فرانسوی با 3.55 میلی گرم ، کالیفرنیا Zinfandel با 1.38 میلی گرم و کابینر کابینت سووینو با 0.99 میلی گرم است. شراب سفید تقریباً هیچ کدام نیست و به طور متوسط ​​0.20 میلی گرم در هر بطری است. شامپاین حتی کمتر است.

مقدار رسوراترول در یک لیوان شراب چقدر است؟

با فرض اندازه متوسط ​​وعده 150 میلی لیتر (5 اونس) ، یک لیوان شراب معادل 20٪ بطری استاندارد 750 میلی لیتر است. این بدان معنی است که اگر قرمزی مثل Pinot Noir یا Merlot می نوشید ، در بهترین حالت یک لیوان حاوی حدود 1 میلی گرم رسوراترول است. شراب های سفید مانند Chardonnay و Sauvignon Blanc اغلب کمتر از 0.1 میلی گرم هستند.

بهترین غذای رسوراترول شماره 2. - آب انگور قرمز

انگور برای داشتن این آنتی اکسیدان نباید تخمیر شود. این ماده&# 39 است که در واقع در پوست انگور قرمز همراه با سایر مواد مغذی مانند مواد معدنی منگنز و پتاسیم و ویتامین های K ، C و B1 یافت می شود. بر خلاف انگور ، مقدار رسوراترول کمتر است ، به همان اندازه که منبع نسبتاً غنی. تجاوزهای شیره انگور قرمز به طور متوسط ​​0.5 میلی گرم رسوراترول در هر لیتر دارند. اهمیت آب انگور قرمز این است که فاقد الکل است ، گرچه قند زیادی دارد.

میزان رسوراترول در آب انگور چقدر است؟

آب میوه هایی که از انگور قرمز تهیه می شوند بیشترین مقدار را خواهند داشت ، به طور متوسط ​​0.5 میلی گرم در لیتر. این برابر با حدود 0.1 میلی گرم رسوراترول در هر وعده 8 اونس است. آزمایشات آب انگور سفید به دلیل داشتن 90٪ محتوای کمتر با 0.05 میلی گرم در لیتر یا 0.01 میلی گرم در لیوان است. فرآوری ، پاستوریزاسیون و غلظت میوه به همین دلیل است که آب کمتر از شراب دارد.

فایده این منبع این است که فاقد الکل است اما اشکال آن این است که مقدار زیادی قند دارد.

بهترین غذای رسوراترول شماره 3. - انگور تازه

انگور تازه از بهترین غذاهای رسوراترول است. آنها فاقد الکل و غیر پاستوریزه بودن هستند ، سالم هستند و دارای ویتامین C ، ماده مغذی حساس به حرارت هستند. مقدار رسوراترول در انگور تازه بین 0.24-1.25 میلی گرم در فنجان ، به ویژه برای انگور قرمز متفاوت است. انگورهای سیاه تیره ، به عنوان مثال شامهای ماسکا و ناهنجاری ها ، رسوراترول بیشتری دارند ، در حدی که در محدوده 0.24-1.25 قرار گیرند. برای سبز ، رسوراترول فقط 0.03 میلی گرم است.

بهترین غذای رسوراترول شماره 4. - بادام زمینی

از نظر فنی ، حبوبات در زیر زمین رشد کرده اند ، و به ندرت این "آجیل ها" به عنوان یک غذای فوق العاده به حساب می آیند ، با وجود ارزش ORAC متوسط ​​، که بالاتر از ماکادمیا و بادام هندی و سایر دانه ها و مغزها است. رسوراترول قسمت با ارزش آنتی اکسیدان را به وجود می آورد. وقتی نوبت به مقدار رسوراترول در بادام زمینی می رسد ، مشابه بسیاری از شراب های قرمز وجود دارد که وزن برابر آنها با یکدیگر مقایسه می شود. بادام زمینی خام دونده و همچنین پوست آنها دست نخورده است و به ازای هر 100 گرم 1.12 میلی گرم رسوراترول. بادام زمینی خام ویرجینیا رسوراترول کمتری دارد که برای هر 100 گرم 0.01 میلی گرم است.

بهترین غذای رسوراترول شماره 5. - کره بادام زمینی

کره بادام زمینی برای پیراستن سیب و کرفس بسیار مناسب است ، اما همچنین حاوی مقداری رسوراترول (تا 13 میلی گرم در فنجان) است. کره بادام زمینی منبع خوبی از نیاسین و منگنز است.

بادام زمینی از مغزهای بو داده تهیه می شود و همین امر باعث شده کره بادام زمینی به عنوان یک منبع غذایی عالی باشد. مارک های ارزان قیمت و ارزان قیمت مانند Jif و Skippy می توانند با روغن ها ترکیب شوند. بنابراین مقدار رسوراترول به ازای هر 100 گرم 04/0 میلی گرم خواهد بود. اعتقاد بر این است که یک کره بادام زمینی خالص طبیعی که فاقد روغن باشد ، بیشترین رسوراترول را دارد ، یعنی 0.07 میلی گرم برای هر 100 گرم.

میزان رسوراترول در بادام زمینی چقدر است؟

مقدار بادام زمینی با اکثر شراب های قرمز قابل مقایسه است ، وقتی وزن برابر هر یک را مقایسه کنید.بادام زمینی های خام دونده با پوست دست نخورده 1.12 میلی گرم رسوراترول در هر وعده 100 گرم (3.5 اونس) آزمایش کرده اند. بادام زمینی خام ویرجینیا آزمایش بسیار کمتری داشته است ، یعنی 0.01 میلی گرم برای همان وزن.

بهترین غذای رسوراترول شماره 6. - پسته

این روند نیست. گردو ، بادام همراه با سایر مغزها بهترین غذاهای رسوراترول نیستند. برخلاف بادام زمینی ، پسته رسوراترول بیشتری دارد. علاوه بر این ، غذاهای کوئرستین نمی توانند SIRT1 را فعال کنند. از آنجا که آنها حاوی رسوراترول هستند ، دلیل خوبی است که آنها را در لیست مزایای سلامتی قرار دهید. چندین آجیل مربوط به ضد پیری است.

بهترین غذای رسوراترول # 7. - پودر کاکائو

پودر کاکائو سرشار از آنتی اکسیدان است. این دلیل خوبی است که چرا باید آن را بخورید. در دانه های کاکائو ، رسوراترول به نوعی زیاد است. همچنین به دلیل خام بودن ، موثرترین منبع غذایی است. همچنین ، به کاکائو اشاره دارد که ترانس-رسوراترول 0.185 میلی گرم در هر 100 گرم است. بر اساس وزن برابر که تقریباً نیمی از متوسط ​​شراب قرمز کالیفرنیا است. علاوه بر این ، برخلاف بادام زمینی بو داده ، به میزان قابل توجهی بیشتر است. از آنجا که پودر کاکائو چربی کمی دارد ، 100 گرم آن برای بدن مفید است.

بهترین غذای رسوراترول شماره 8 - شکلات تیره

در شکلات تلخ ، رسوراترول به خوبی با سایر آنتی اکسیدان ها و همچنین مواد معدنی مانند آهن ، مس و منگنز ترکیب می شود. چه کسی&# 39 را دوست ندارد شکلات است؟

برخلاف پودر کاکائو خام ، شکلات تلخ رسوراترول بسیار کمتری دارد. همچنین ، از آنجا که کره سالم است کالری بیشتری دارد. به طور متوسط ​​، 0.035 میلی گرم برای هر 100 گرم مصرفی دارد. به طور هم زمان ، این اتفاق می افتد که همان وزن متوسط ​​شکلات تخته ای از مارک های تجاری مانند Endangered Species ، Lindt ، Ghirardelli و Green& باشد. ارگانیک سیاه دامنه هر یک از آنها بین 550-600 کالری برای هر میله است.

بهترین غذای رسوراترول شماره 9. - شیر کاکائو

با شکلات شیر ​​، تعیین جهت روند آسان تر می شود. رسوراترول به ازای هر 100 گرم شکلات شیری ، 0.01 میلی گرم است و این بسیار کم است. شکر ، شیر و همچنین دلیل دیگر می تواند شما را از خوردن انواع شیری شکلات دلسرد کند. این همچنین می تواند به این س answerال پاسخ دهد: آیا رسوراترول می تواند به دیابت کمک کند زیرا بیشتر افراد هنگام خوردن شکلات نگران هستند.

بهترین غذای رسوراترول شماره 10. - توت فرنگی

توت فرنگی به دلیل داشتن رسوراترول بیشتر از انواع مختلف انگور معروف است. رسوراترول به ازای هر 100 گرم توت فرنگی خام 0.35 میلی گرم است. این را می توان با 0.02 میلی گرم انگور سفید یا سبز و 0.15 میلی گرم انگور تازه سیاه مقایسه کرد. با این وجود ، به طور معمول ، انگور قرمز رسوراترول بیشتری نسبت به توت فرنگی دارد.

بهترین غذای رسوراترول # 11 -پوست جک فروت

انجیر و توت در یک خانواده درختی قرار دارند (موراسه) در سال های اخیر تفاله محبوب شده استجایگزین گوشت وگانبرای tacos و غذاهایی که از carne asade خرد شده استفاده می کنند.

بهترین غذای رسوراترول # 12.-بلوبری:زغال اخته به اندازه انگور رسوراترول ندارد ، اما همچنین منبع خوبی از سایر آنتی اکسیدان ها ، فیبرهای غذایی ، ویتامین های C و K و منگنز است.

بهترین رسوراترولغذای شماره 13-زغال اخته

زغال اخته به نام زغال اخته اروپا نیز شناخته می شود (واکسینیم میرتیلوس) از تیره گیاهان زغال اخته آمریکایی است (Vaccinium corymbosum) این دو رابطه بسیار نزدیک با یکدیگر دارند به طوری که در مورد اینکه کدام توت بیشترین رسوراترول را دارد ، قابل بحث است.

یک آزمایش پیدا شد0.67 میلی گرمرسوراترول در هر 100 گرم زغال اخته خام ، که نشان می دهد مقدار بیشتری دارد. با این حال آزمایش دیگری با استفاده از زغال اخته highbush از میشیگان با تقریبا دو برابر میزان بلوبری از لهستان بازگشت.

بهترین غذای رسوراترول # 14-مویز قرمز

این میوه به راحتی بلوبری و بلوبری را می زند. در1.57 میلی گرمرسوراترول در هر 100 گرم ، توت قرمز حتیبسیاری از بهترین منابع شراب را شکست می دهد، که در هر لیوان حدود 30٪ کمتر خواهد داشت.

بهترین غذای رسوراترول # 15-کران بری

زغال اخته از نژاد گیاهی همان بلوبری است اما کاملاً رنگ و طعم دیگری دارد (واکسینیم اکسیکوکوس L) ساعت در حتی بالاتر است1.92 میلی گرمرسوراترول در هر 100 گرم.

اگر این مقدار را بخورید ، حدود 200٪ مقدار یک لیوان شراب قرمز را دریافت خواهید کرد.

بهترین غذای رسوراترول # 16-لینگونبری

در ایالات متحده و کانادا ، تنها مکانی که به طور مرتب با این توت روبرو خواهید شد ، فروشگاه Ikea به شکل مربای lingonberry است. که با شکر گرم و خنک شده است بنابراین یک منبع وحشتناک است.

اگر بتوانید توت تازه را بدست آورید ، مقدار زیادی رسوراترول را فراهم می کند.3 میلی گرمدر هر 100 گرم

بهترین غذای رسوراترول شماره 17-توت

آخر و مطمئناً به این توت شیرین خوش طعم می رسیم ، که محبوبیت آن در انگلستان و اروپا بسیار بیشتر از ایالات متحده است.مقدار توت تازه بیشتر از شراب قرمز ، آب انگور ، بادام زمینی ، کاکائو ، بلوبری و شاه توت است. در5 میلی گرماز توزیع رسوراترول در هر 100 گرم ، توت غنی ترین منبع غذایی طبیعی است.

اگر می خواهید رسوراترول بخرید ، لطفا از طریق ایمیل با ما تماس بگیرید:herbext@undersun.com.cn