پودر یام خشک شده را فریز کنید

پودر یام خشک فریزر چیست؟

پودر یام خشک شده را فریز کنیدانگور بومی آمریکای شمالی است که قرن هاست توسط بومیان آمریکایی و آمریکایی های اولیه برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شود. مدتهاست که از مزایای آن در سلامت باروری زنان ، از جمله استرس قبل از قاعدگی و حمایت از یائسگی استفاده می شود. طب سنتی چینی نیز حداقل 2000 سال است که از یام وحشی استفاده می کند.

یام وحشی از زمان نگارش کتاب کلاسیک متریا مدیکا برای هزاران سال در طب سنتی چینی به کار گرفته شده است. ریشه ها و ریزوم های یام وحشی همچنین در شیوه های درمانی بومی آمریکای شمالی به دلیل ویژگی های حمایتی خود مورد استفاده قرار گرفته اند. بعداً مهاجران اروپایی از خواص مفید ریشه استفاده کردند و آن را در گیاهان دارویی آمریکایی ترکیب کردند.

اطلاعات اولیه:

فواید پودر یام خشک شده فریز:

1. یامس بسیار مغذی است

سیب زمینی سرشار از فیبر ، مواد معدنی و ویتامین است. در یک فنجان پودر یام خشک شده فریز شده ، که حدود 136 گرم است ، موارد زیر را خواهید یافت:

فیبر

پروتئین

ویتامین B5

ویتامین سی

منیزیم

پتاسیم

منگنز

تیامین

فولات

به طور خاص ، یام حاوی درصد بالایی از ارزش روزانه فیبر ، پتاسیم و منگنز است. این مواد مغذی و مواد معدنی کلیدی برای حفظ سلامت استخوان ها ، سلامت قلب ، رشد و متابولیسم هستند.

سیب زمینی همچنین دارای مس و ویتامین C. مس برای سلامت خون شما ضروری است. به طور خاص ، مس برای جذب سالم آهن و تولید گلبول های قرمز کلیدی است. در همین حال ، ویتامین C یک آنتی اکسیدان حیاتی است که می تواند سیستم ایمنی بدن شما را در برابر بیماری ها و عفونت ها تقویت کند.

2. یامس می تواند سلامت کلی دستگاه گوارش شما را بهبود بخشد

پودر یام خشک شده حاوی نشاسته مقاوم است که شبیه به الیاف محلول عمل می کند. یک نشاسته مقاوم اساساً بدون هضم از معده و روده کوچک عبور می کند. از آنجا ، در نهایت به روده بزرگ شما می رسد و باکتری های سالم روده شما را تغذیه می کند در حالی که آنزیم های گوارشی شما را نیز افزایش می دهد.

همچنین به 15 فایده جادویی خوردن میوه ستاره ای (کارامبولا) روی پوست و بدن خود مراجعه کنید

در نتیجه ، نشاسته های مقاوم می توانند التهاب را کاهش داده و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهند. در طرف روشن تر ، نشاسته های مقاوم در یام همچنین می تواند تعدادی از اختلالات گوارشی مانند کولیت اولسروز ، یبوست ، اسهال و بیماری کرون را کاهش دهد.

3. یامس می تواند به کاهش وزن کمک کند

ریشه های پودر یم خشک شده ی یخ ، فیبر مفیدی به نام گلوکومنان ارائه می دهد که تصور می شود به کاهش وزن کمک می کند. در اصل ، هنگامی که مصرف می شود ، فیبر می تواند به ژلی تبدیل شود که در معده شما قرار دارد و به شما این امکان را می دهد تا مدت طولانی تری احساس سیری کنید. در نتیجه ، هوس های خود را کنترل می کنید و کاهش وزن بیشتر قابل دستیابی است.

4. یمس می تواند سطح کلسترول را بهبود بخشد

پودر یام خشک شده یخ زده نیز نقش مهمی در کنترل سطح کلسترول شما دارد. این به این دلیل است که سیب زمینی نوع خاصی از فیبر محلول را فراهم می کند ، که بدترین کابوس کلسترول است. فیبر محلول اساساً با گردش در اطراف کلسترول ، اتصال به آن و حذف آن از بدن عمل می کند.

علاوه بر این ، یم ها همچنین تغییر واقعی در سطح کلسترول را در زنان واقعی نشان داده اند. در یک مطالعه ، زنانی که روزانه 18 اونس سیب زمینی در طول 30 روز مصرف کردند ، سطح کلسترول خود را کاهش دادند.

5. یام ها دارای خواص بالقوه مبارزه با سرطان هستند

علاوه بر تعدادی از ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی ، سیب زمینی همچنین دارای آنتی اکسیدان است که ممکن است از سرطان جلوگیری کند. مطالعه ای که روی حیوانات انجام شد نشان داد که رژیم غذایی غنی از سیب زمینی کاهش چشمگیر تومورهای روده بزرگ را نشان می دهد.

مطالعات بیشتر نشان داد که این نتایج با بسیاری از آنتی اکسیدان های موجود در یام ارتباط تنگاتنگی دارد. علاوه بر این ، پوست میوه های چینی برای جلوگیری یا مهار تومورهای کبدی مشخص شد.

البته ، اینها باید با یک دانه نمک مصرف شوند. در حال حاضر ، تحقیقات در مورد تأثیر سیب زمینی بر سرطان محدود است. اکثر آزمایشات و مطالعات عمدتا بر روی حیوانات انجام شده است و نه بر روی انسان.

6. یامس می تواند عملکرد مغز شما را تقویت کند

اگر به دنبال راهی برای بهبود عملکرد مغز خود هستید ، ترشی بیشتری بخورید.

درست است ، باورنکردنی به نظر می رسد ، اما یک مطالعه نشان داد افرادی که از پودر یام خشک شده در یخ استفاده می کردند ، عملکرد مغز بالاتری نسبت به افرادی که از دارونما استفاده می کردند ، نشان دادند.

سیب زمینی سرشار از دیوسژنین است ، که یک ترکیب ویژه است که برای بهبود رشد نورون ها و سلامت کلی مغز شناخته شده است. علاوه بر این ، دیوسژنین به تقویت حافظه و مهارت های یادگیری در موش ها و سایر آزمایشات حیوانی کمک کرده است.

7. یامس ممکن است التهاب را کاهش دهد

التهاب مزمن با تعدادی از بیماری های طولانی مدت مانند دیابت ، چاقی و بیماری های قلبی مرتبط است. خوشبختانه سیب زمینی سرشار از آنتی اکسیدان های ضد التهابی است.

تعدادی از مطالعات روی موش ها نشان دادند که یام یا پودر یام تأثیر قابل توجهی بر التهاب دارد. مطالعات نشان داد که پودر یام خشک شده با یخ به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ ، زخم معده و سندرم روده تحریک پذیر کمک می کند.

همچنین به 15 فایده شگفت انگیز روغن آووکادو که احتمالاً نمی دانستید مراجعه کنید'؛

علاوه بر این ، پوست بیرونی ریشه های یام پر از ساپونین است. ساپونین ترکیبی است که تصور می شود به مبارزه با التهاب کمک می کند و می تواند به فلور روده سالم کمک کند. حتی می تواند به شل شدن ماهیچه های لگن و شکم شما کمک کند.

8. یمس می تواند به طور بالقوه سطح قند خون را بهبود بخشد

پودر یام خشک شده را می توان کنترل قند خون را بهبود بخشید.

در یک مطالعه روی موش ها ، به موش ها دوز آب یام یا پودر یام داده شد. در نتیجه ، موش ها با کاهش قابل توجه قند خون ناشتا و همچنین کاهش سطح هموگلوبین A خود ، که کنترل قند خون را اندازه گیری می کند ، مواجه شدند.

در یک مطالعه متفاوت ، دوز بالایی از عصاره یام بنفش به موش ها داده شد. این موش ها کاهش اشتها ، بهبود سطح قند خون و کاهش وزن قابل توجه را نشان دادند.

این امر توسط یک مطالعه روی موش دیگر انجام شد که نشان می داد مکمل رژیم غذایی با آرد یام می تواند جذب قند خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. این به سطح بالای نشاسته ها و الیاف مقاوم در مربا متصل است.

نشاسته ها و فیبرهای مقاوم در معده هضم نمی شوند. بنابراین ، این نشاسته می تواند به شما در کنترل اشتها و کنترل سطح قند خون کمک کند. علاوه بر این ، اگرچه شیرینی ها به اندازه سیب زمینی شیرین نیستند ، اما هنوز شکر کافی در آنها وجود دارد تا شیرینی طبیعی را به وعده های غذایی شما اضافه کرده و هوس شما را بیشتر مهار کند.

در نهایت ، یام دارای یک ترکیب فعال معروف به آلانتوئین است. آلانتوئین به عنوان تنظیم کننده استرس اکسیداتیو شناخته شده است. به نوبه خود ، این بدان معناست که مربا می تواند عملکرد کبد شما را تقویت کند ، که به حفظ سطح انسولین سالم نیز کمک می کند.

9. یامز می تواند باروری را ارتقا دهد

به تازگی ، مطالعات همچنین نشان می دهد که قاشق می تواند باروری را افزایش دهد. با افزایش هورمون های طبیعی ، کرم های یام وحشی برای خانم هایی که به دنبال درمان جایگزینی هورمون هستند به گزینه های متداول تبدیل شده اند.

این به این دلیل است که پروژسترون "طبیعی" ، که یک هورمون کلیدی در کمک به رحم برای آماده سازی تخم بارور است ، در واقع در یک نژاد یام وحشی به نام Diascorea uillosa یافت می شود.

10. یمس ممکن است علائم یائسگی را کاهش دهد

در مطالعه ای دیگر مشخص شد که شیرین می تواند بر علائم یائسگی تأثیر مثبت داشته باشد. در یک آزمایش 30 روزه ، 24 زن در دوران یائسگی حداقل 2 تا 3 بار در روز برنج را از رژیم غذایی خود حذف کردند. در نتیجه ، آن زنان دریافتند که سطح استرون و استرادیول در خون آنها تقریباً 30 درصد افزایش می یابد.

استرون و استرادیول دو هورمون استروژن هستند. به طور معمول ، در دوران یائسگی ، این دو هورمون به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. در حالی که یام باعث افزایش این دو هورمون می شود ، به این معنی است که سطح استروژن بهبود یافته و علائم یائسگی را کاهش می دهد.

با این حال ، همه تحقیقات در مورد این موضوع روشن نیست. در حالی که مطالعه قبلی ارتباط بین تسکین علائم یائسگی با یامس را نشان می دهد ، مطالعه دیگری خلاف این را نشان می دهد. مشخص شد که کرم یم وحشی تأثیر کمتری بر علائم یائسگی دارد. به این ترتیب ، هنوز فضای زیادی برای بررسی توانایی یامس در تسکین علائم یائسگی وجود دارد.

11. یم برای پوست و موی شما عالی است

همه می دانند که کلاژن برای حفظ حالت ارتجاعی ، محکم و سالم بودن پوست کلیدی است. خوشبختانه سیب زمینی در تولید کلاژن در بدن ما بسیار مفید است.

سیب زمینی سرشار از آنتی اکسیدان های خاصی است که می تواند به بازسازی سلول ها کمک کند. در عین حال ، آنها همچنین در مبارزه با رادیکال های آزاد و پیری زودرس در پوست شما عالی هستند. ترکیبی از کلاژن و ویتامین C که توسط یم تهیه می شود ، راهی عالی برای بهبود پوست و هرگونه زخم است.

علاوه بر این ، سیب زمینی می تواند به رشد مو کمک کند زیرا سرشار از بتاکاروتن است. به این ترتیب ، اگر می خواهید موهای خود را خشک و بی روح نکنید ، سعی کنید ترشی های بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

12. یامس از قلب سالم حمایت می کند و از کم خونی جلوگیری می کند

بخش عمده ای از حفظ سلامت قلب حفظ سطح سالم سدیم در جریان خون است. ماست بسیار عالی است زیرا با دفع سدیم اضافی در بدن ، سلامت قلب را افزایش می دهد. به نوبه خود ، یمس خطر ابتلا به بیماری های طولانی مدت مانند فشار خون بالا ، حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد.

علاوه بر این ، تعداد مواد معدنی موجود در سیب زمینی نیز می تواند از سلامت قلب حمایت کند. به طور خاص ، پتاسیم و منگنز موجود در سیب زمینی برای حفظ رگ های خونی در فرم مناسب هستند. یمس همچنین می تواند فشار خون شما را کنترل کند.

با کمک مواد معدنی فراوان و میزان بالای آهن ، یمس می تواند از کم خونی جلوگیری کند. طیف گسترده ای از مواد مغذی موجود در سیب زمینی به تولید گلبول های قرمز خون کمک می کند ، که به نوبه خود شانس ابتلا به کم خونی را کاهش می دهد. در نهایت ، مواد معدنی همچنین جریان خون شما را بهبود می بخشد.

13. یام می تواند بینایی شما را بهبود بخشد

بین تمام حواس موجود در بدن ، بینایی ضروری است. ویتامین C موجود در پودر یم خشک شده یخ زده از سلامت چشم پشتیبانی می کند. این به کاهش خطر دژنراسیون ماکولا کمک می کند ، وضعیتی که با گذر سن در سن 50 سالگی بینایی شما را بدتر می کند.

نتیجه

ماست یک سبزی چند منظوره است. از سلامت قلب و عروق گرفته تا سلامت سیستم عصبی ، سیب زمینی مجموعه کامل است. اگر به دنبال بهبود رژیم غذایی و سلامت کلی خود هستید ، افزودن روغن ماهی به رژیم غذایی خود را در نظر بگیرید. نه تنها برای همه سنین عالی است ، بلکه فواید بسیار ارزشمندی برای سلامتی دارد.

استفاده از پودر یم خشک شده یخ زده:

1. پودر یم خشک شده یخ زده برای تعادل استروژن استفاده می شود. پروژسترون طبیعی ساختاری مشابه پروژسترون انسان دارد و از چربی های گیاهی ساخته شده است.

2. در دیوسژنین قابل دسترسی است ، بنابراین محبوب ترین منبع پروژسترون طبیعی شد.

3. در زمینه داروسازی کاربرد دارد ، در درمان ضعف مثانه ، اسهال ، اسهال خونی ، سرفه و تشنگی استفاده می شود.

4. در زمینه لوازم آرایشی استفاده می شود ، این یک افزودنی ضروری برای محصولات آرایشی است.