پودر انگور خشک شده منجمد

پودر انگور خشک منجمد چیست؟

پودر انگور خشک شده را فریز کنیدحاوی حدود 82 درصد آب، 12-18 درصد قند و 0 است.2-0.8 درصد اسید، عمدتاً اسید تارتاریک و مالیک است. انگور همچنین حاوی ترکیبات فنلی متعددی از جمله فنل های ساده، اسیدهای فنولیک ساده، اسیدهای سینامیک، استیلبن ها، فلاونوئیدها، فلاوان ها، فلاونول ها و آنتوسیانین ها می باشد. اندازه استاندارد انگور تازه تقریباً 3/4 فنجان (126 گرم) است.

پودر دانه انگور خشک سرشار از فلاونوئیدها است و به ویژه منابع خوبی از فلاون ها است. به عنوان مثال، ترکیب اصلی فنلی موجود در انگور کاتچین است و حاوی اپی کاتچین، گالوکاتچین و اپی گالوکاتچین است. پودر انگور خشک همچنین حاوی غلظت بالایی از فلاوان های لوکوآنتوسیانیدین با ساختار متنوع است. انگور منبع خوبی از فلاونول ها، در درجه اول کوئرستین است. انگور قرمز و سیاه حاوی مقادیر زیادی آنتوسیانین است.

اطلاعات اولیه

فواید پودر انگور خشک شده منجمد:

1. سرشار از مواد مغذی، به ویژه ویتامین های C و K

پودر انگور خشک شده منجمد حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است، از جمله بیش از یک چهارم RDI برای ویتامین های C و K.

2. محتوای آنتی اکسیدانی بالا ممکن است از بیماری های مزمن جلوگیری کند

پودر دانه انگور خشک سرشار از آنتی اکسیدان ها، ترکیبات گیاهی مفیدی است که ممکن است در برابر بیماری های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری های قلبی محافظت کند.

3. ترکیبات گیاهی ممکن است در برابر انواع خاصی از سرطان محافظت کنند

پودر انگور خشک شده منجمد حاوی بسیاری از ترکیبات گیاهی مفید مانند رسوراترول است که ممکن است در برابر انواع مختلف سرطان از جمله سرطان روده بزرگ و سرطان سینه محافظت کند.

4. مفید برای سلامت قلب در راه های مختلف چشمگیر

ترکیبات موجود در انگور و شراب قرمز ممکن است از بیماری قلبی محافظت کند. انگور ممکن است به کاهش فشار خون و کلسترول کمک کند.

5. ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد و در برابر دیابت محافظت کند

اگرچه انگور قند بالایی دارد، اما شاخص گلیسمی پایینی دارد. علاوه بر این، ترکیبات موجود در انگور ممکن است از قند خون بالا محافظت کند.

6. حاوی چندین ترکیب است که برای سلامت چشم مفید است

پودر دانه انگور خشک حاوی ترکیبات متعددی مانند رسوراترول، لوتئین و زآگزانتین است که ممکن است در برابر بیماری های شایع چشم از جمله دژنراسیون ماکولای مرتبط با سن، آب مروارید و گلوکوم محافظت کند.

7. ممکن است حافظه، توجه و خلق و خوی را بهبود بخشد

پودر انگور خشک شده منجمد حاوی ترکیباتی است که ممکن است حافظه، توجه و خلق و خوی را بهبود بخشد و ممکن است در برابر بیماری آلزایمر محافظت کند، اگرچه برای تأیید برخی از این مزایا به تحقیقات بیشتر مبتنی بر انسان نیاز است.

8. حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم برای سلامت استخوان

پودر انگور حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم برای سلامت استخوان ها از جمله کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین K است. مطالعات روی موش ها نشان داده است که انگور ممکن است اثرات محافظتی روی استخوان ها داشته باشد، اما مطالعات انسانی برای تایید این فواید مورد نیاز است.

9. ممکن است در برابر برخی از باکتری ها، ویروس ها و عفونت های مخمر محافظت کند

انگور حاوی ترکیبات متعددی است که اثرات مفیدی در برابر برخی باکتری ها، ویروس ها و عفونت های مخمری نشان داده است.

10. ممکن است پیری را کند کند و باعث افزایش طول عمر شود

نشان داده شده است که رسوراترول موجود در انگور ژن های مرتبط با پیری کندتر و طول عمر طولانی تر را فعال می کند.

11. ممکن است با کاهش التهاب از بیماری های مزمن جلوگیری کند

پودر دانه انگور خشک حاوی ترکیباتی است که ممکن است اثرات ضد التهابی داشته باشد که ممکن است در برابر برخی بیماری های قلبی و روده ای محافظت کند.

12. خوشمزه، همه کاره و به راحتی در یک رژیم غذایی سالم گنجانده می شود

پودر انگور خوشمزه است و به راحتی می توان آن را برای صبحانه، ناهار، شام یا به عنوان یک میان وعده راحت و سالم به رژیم غذایی خود اضافه کرد.

پودر انگور خشک شده منجمدموارد استفاده:

محصولات مراقبت بهداشتی تغذیه‌ای، مکمل‌های بهداشتی، غذای نوزادان، نوشیدنی جامد، محصولات لبنی، غذای فوری، میان‌وعده، ادویه، غذای میانسال و پیر، غذای پخت، میان‌وعده، نوشیدنی‌های سرد و غیره

سوالات متداول:

آیا می خواهید هم اکنون با ما سفارش دهید؟

لطفا با رایلی تماس بگیرید:herbext@undersun.com.cn