پودر علف گندم

پودر علف گندم چیست؟

پودر علف گندم(Triticum aestivum) برگهای تازه جوانه زده از دانه گندم است. برگها قبل از شروع توت گندم برداشت می شوند ، بنابراین فاقد گلوتن است. علف گندم معمولاً در میله های آب میوه فروشی به فروش می رسد و بسیاری از افراد خودشان را در خانه پرورش می دهند.

پودر علف گندم فله حاوی 70٪ کلروفیل است و سرشار از آهن و فیبر غذایی است. منبع بسیار خوبی از کلسیم و منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم ، فسفر ، منگنز ، مس ، روی ، سلنیوم ، ویتامین های C ، K ، E (توکوفرول ها) ، A (کاروتنوئیدها) ، ویتامین های گروه B و اسیدهای آمینه است. همچنین حاوی آنزیم های متابولیکی ، از جمله سوپراکسید دیسموتاز و سیتوکروم اکسیداز ، و همچنین مجموعه وسیعی از مواد شیمیایی شیمیایی مانند ترکیبات فنلی ، ترپنوئیدها ، فلاونوئیدها ، آلکالوئیدها ، ساپونین ها ، تانن ها ، استروئیدها و گلیکوزیدها است. جوانه زدن گندم آنزیم ها را فعال می کند ، محتوای اسید آمینه را بهبود می بخشد و مواد مغذی را کاهش می دهد.

تحلیل و بررسی:

فواید و کاربردهای عمده پودر علف گندم:

1. پیشگیری از سرطان

پودر علف گندم با خواص آنتی اکسیدانی ممکن است به جلوگیری از سرطان کمک کند. برخی مطالعات نشان می دهد که می تواند به از بین بردن سلول های سرطانی کمک کند. بیشتر این مطالعات ، مطالعات لوله آزمایشی است. برای اثبات اثرات ضد سرطانی گیاه گندم ، تحقیقات بیشتری لازم است. یک مطالعه نشان می دهد که گیاه گندم ممکن است به کاهش عوارض جانبی منفی درمان های معمول سرطان کمک کند. باز هم ، تحقیقات بیشتری لازم است.

2. مبارزه با عفونت ها

کلروفیل موجود در پودر علف گندم فله دارای خواص ضد باکتری است. با استفاده از پوست ، می تواند با جلوگیری از عفونت به درمان سوختگی و ضایعات کمک کند. برخی تحقیقات همچنین نشان می دهد که نوشیدن آب گیاه گندم ممکن است به درمان عفونت های مقاوم در برابر آنتی بیوتیک کمک کند.

3. ممکن است سطح کلسترول پایین تر باشد

چندین مطالعه نشان می دهد که پتانسیل علف گندم برای کمک به کاهش سطح کلسترول ، که پس از آن می تواند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. با این حال ، تنها مطالعات موجود اکنون مطالعات حیوانی است. یک مطالعه نشان داد که گیاه گندم می تواند باعث کاهش کلسترول LDL و تری گلیسیریدهای مشابه آتورواستاتین ، یک داروی معمول کاهش دهنده کلسترول شود. در حالی که نتایج امیدوار کننده است ، اما مطالعات انسانی برای تعیین اینکه آیا گیاه گندم واقعاً بر میزان کلسترول تأثیر دارد ، لازم است.

4. التهاب پایین

برخی مطالعات نشان می دهد که مقدار عمده پودر سبوس گندم ممکن است به کاهش التهاب مزمن کمک کند و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری های قلبی و سرطان را کاهش دهد. یک مطالعه کوچک نشان داد نوشیدن نصف فنجان آب گیاه گندم به مدت یک ماه در هر روز به کاهش خونریزی در افراد مبتلا به کولیت اولسراتیو کمک می کند. مطالعات دیگر در لوله آزمایشگاهی نشان می دهد که کلروفیل موجود در گیاه گندم ممکن است به کاهش التهاب در بدن کمک کند.

5. کمک به هضم سالم

گیاه گندم حاوی آنزیم هایی است که به بدن شما کمک می کند تا مواد غذایی را تجزیه کرده و مواد مغذی را جذب کند ، که ممکن است به هضم خوب بدن کمک کند. نوشیدن آب گیاه گندم همچنین ممکن است به سم زدایی سیستم کمک کرده و منجر به کاهش نفخ ، گاز و ناراحتی معده شود.

6. تنظیم قند خون

برخی تحقیقات نشان می دهد که پودر سبوس گندم ممکن است به تنظیم سطح قند خون کمک کند و به افراد دیابتی کمک می کند تا سطح قند خون خود را کنترل کنند. از آنجایی که این مطالعات روی موش ها انجام می شود ، تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است تا افراد بتوانند ارتباط واقعی بین علف گندم و مدیریت قند خون را کشف کنند.

7. ممکن است عملکرد شناختی را بهبود بخشد

گیاه گندم ممکن است دارای خواص محافظتی عصبی باشد ، به این معنی که ممکن است به بهبود عملکردهای شناختی و کاهش خطر بیماری هایی مانند بیماری آلزایمر&# 39 کمک کند.

کاربرد:

این ماده در مواد غذایی ، محصولات بهداشتی ، آرایشی ، دارویی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

1) می توان آن را به آب تنظیم کرد.

2) می تواند کیک را درست کند ؛

3) می توان از آن به عنوان مواد آرایشی استفاده کرد ، زیرا ضد پیری و آنتی اکسیدان است

س FAالات متداول:

آیا می خواهید اکنون با ما سفارش دهید

تماس با Pls با: Riley Gao +86-18192838302herbext@undersun.com.cn