ایزوفلاون سویا

ایزوفلاون سویا چیست؟

ایزوفلاون سویایک دسته از فیتواستروژن ها هستند - ترکیبات گیاهی با فعالیت استروژنی. دانه های سویا و محصولات سویا غنی ترین منابع ایزوفلاون در رژیم غذایی انسان هستند.

لوبیای سویا منبع غنی ایزوفلاون است ، دسته ای از فیتواستروژن ها که بیشتر در حبوبات و لوبیا یافت می شوند. ایزوفلاون های سویا فنل های هتروسیکلیک با شباهت ساختاری به استرادیول -17 بتا و تعدیل کننده های گیرنده استروژن انتخابی هستند. اقدامات در سطح سلولی به بافت هدف ، وضعیت گیرنده بافت و سطح استروژن درون زا بستگی دارد.

اطلاعات اولیه:

مزایای ایزوفلاون سویا:

1. این قلب سالم است.

ثابت شده است که ایزوفلاونهای سویا سطح کلسترول LDL ، نوع "بد" را کمی کاهش می دهد. یک مطالعه مهم در سال 1995 که نزدیک به 40 آزمایش بالینی کنترل شده را بررسی کرد ، نشان داد که جایگزینی 50 گرم پروتئین حیوانی در روز با 50 گرم پروتئین سویا ، کلسترول LDL را تقریبا 13 درصد کاهش می دهد. اما به روزرسانی انجمن قلب آمریکا نشان داد كه این كاهش در واقع نزدیك به 3 درصد است - نیازی به گفتن نیست كه برای دریافت 50 گرم پروتئین سویا باید حدود یك پوند توفو بخورید یا نیم گالن شیر سویا بنوشید. .

2. ایزوفلاون موجود در سویا ممکن است استخوان های شما را تقویت کند

ایزوفلاونهای سویا نوعی از فیتواستروژن است ، به این معنی که آنها ترکیباتی از گیاهان هستند که تأثیر استروژن را ضعیف تقلید می کنند. از آنجا که استروژن در سلامت استخوان نقش دارد ، پیشنهاد شده است که ایزوفلاون سویا می تواند خطر پوکی استخوان را کاهش دهد. اما شواهد این امر آمیخته است؛ برخی مطالعات نشان داده است که زنان در دوره یائسگی که پروتئین سویا مصرف می کنند بیشتر از زنان دارای رژیم غذایی فاقد عصاره سویا 40٪ ایزوفلاون ، تراکم استخوان خود را افزایش می دهند ، اما مطالعات دیگر هیچ تأثیری نشان نداده است.

3. به گرگرفتگی کمک کنید.

تحقیقات در مورد تأثیر سویا ایزوفلاونها در گرگرفتگی به طور مشابهی مخلوط شده است. بیانیه انجمن یائسگی آمریکای شمالی در سال 2015 در مورد درمان غیر هورمونی گرگرفتگی می گوید که مکمل های حاوی ایزوفلاون سویا ممکن است کمک کنند ، اما تحقیقات بیشتری لازم است. و برخی شواهد نشان می دهد که مکمل ها ممکن است خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش دهند ، همانطور که در زیر بحث شده است ، بنابراین در حال حاضر فکر می کنیم احتیاط برای جلوگیری از مصرف آنها&# 39 است.

کاربرد ایزوفلاون سویا:

1. در زمینه های غذایی استفاده می شود ، به انواع افزودنی های غذایی کاربردی به انواع نوشیدنی ها ، مشروبات الکلی و غذاها اضافه می شود.

2. در زمینه محصولات بهداشتی اعمال می شود ، به طور گسترده ای به انواع مختلف محصولات بهداشتی اضافه می شود تا از بیماری های مزمن یا علائم تسکین سندرم اوضاع جلوگیری کند.

3. در زمینه لوازم آرایشی استفاده می شود ، با عملکرد تأخیر در پیری و فشردن پوست ، به طور گسترده ای به مواد آرایشی اضافه می شود ، بنابراین پوست را بسیار صاف و ظریف می کند.

4. داشتن اثر استروژنی و تسکین دهنده علائم سندرم اوضاع.

با ما تماس بگیرید:

تلفن: 2616263716327

پست الکترونیک:herbext@undersun.com.cn