شاه بلوط چیست؟
گل سرخاستفاده های پیشنهادی شامل درمان و پیشگیری از سرماخوردگی ، سرفه و علائم آنفولانزا ، سینوزیت ، به عنوان محرک سیستم ایمنی و درمان زخم های دهان و التهاب لوزه ها است. استفاده های پیشنهادی برایعصاره شاه توتشامل کاهش اثرات مخرب کلسترول LDL و محافظت به عنوان یک آنتی اکسیدان است.
گیاه Elderberry به انواع مختلفی از گیاهان ارگانیک اشاره داردسامبوسدرخت ، که یک گیاه گلدار متعلق بهآدوکساسهخانواده. متداول ترین نوع آنSambucus nigra، همچنین به عنوان درخت بزرگ اروپایی یا پیر سیاه شناخته می شود. این درخت بومی اروپا است ، اگرچه در بسیاری از مناطق دیگر جهان نیز به طور گسترده ای رشد می کند.
S. nigraقد تا 30 فوت (9 متر) رشد می کند و دارای دسته هایی از گلهای کوچک سفید یا کرم رنگ است که به عنوان گل های پیر شناخته می شوند. توت ها در دسته های کوچک سیاه یا آبی-سیاه یافت می شوند. توت ها کاملا ترش هستند و برای خوردن باید پخته شوند. گلها رایحه ظریف مشکاتی دارند و می توانند به صورت خام یا پخته خورده شوند. انواع دیگر آن عبارتند از: پیرمرد آمریکایی ، پیر کوتوله ، شاه توت آبی ، دانوورت ، پیر میوه میوه دار و قلم مو. اهداف دارویی و آشپزی.
صدها سال مردم از آنها برای مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می کردند. چند مطالعه نشان می دهد که اگر عصاره آنها را در یکی دو روز اول مصرف کنید ، علائم آنفولانزا را کوتاه می کند. فقط شاه بلوط پخته شده بخورید - میوه های خام یا برگ آنها می تواند شما را بیمار کند. همچنین ، زنانی که باردار یا شیرده هستند یا کسی که دارای مشکلات سیستم ایمنی است ، نباید توت فرنگی داشته باشد. اگر از داروهای دیابت ، دیورتیک ها ، یا ملین ها استفاده می کنید ، از آنها استفاده نکنید.
عصاره شاه بلوط برای چه چیزی مفید است؟
فواید سلامتی
بسیاری از فواید سلامتی&# 39 را می توان به آنتوسیانین نسبت داد. آنتوسیانین به عنوان یک آنتی اکسیدان با پاکسازی بدن از رادیکال های آزاد که به سلول ها در سطح DNA آسیب می رسانند ، عمل می کند.1این ماده همچنین دارای خواص ضد ویروسی است که ممکن است از بروز برخی از عفونت های شایع جلوگیری یا کاهش دهد.
شاه بلوط همچنین اثرات ضد التهابی را ایجاد می کند ، تورم و درد را با تعدیل پاسخ ایمنی بدن&# 39 کاهش می دهد.2
سرماخوردگی و آنفولانزا
از شربت آب گل سرخ برای قرن ها به عنوان داروی خانگی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می شده است كه هر دو عامل ویروس هستند. اعتقاد بر این است که شربت در صورت مصرف ظرف 48 ساعت از اولین علائم ، شدت و مدت زمان عفونت را کاهش می دهد. برخی شواهد اولیه از مطالعات کوچک این ادعا را تأیید می کند.
یک مطالعه در سال 2019 در مورد گیاه شاه بلوط برای سرماخوردگی و آنفولانزا نشان داد که این میوه به طور قابل توجهی علائم مجاری هوایی فوقانی را کاهش می دهد.
آنچه که به نظر نمی رسد گیاه بزرگتر باشد ، کاهش خطر سرماخوردگی است. هر دو گروه پیرمرد و گروه دارونما کم و بیش به همان تعداد عفونت داشتند.
با این حال ، یک مطالعه در سال 2012 نشان داد که گیاه شاه بلوط می تواند با تحریک پاسخ ایمنی به جلوگیری از عفونت آنفلوانزا کمک کند.5
یبوست
نوشیدن چای تهیه شده از شاه توت خشک ممکن است در درمان یبوست کمک کند. این اثر ملین به ترکیبی در گیاه توت معروف است که به آن معروف استآنتراكینون
آنتراكینون همچنین در ریواس و سنا یافت می شود ، مانع از جذب آب در روده می شود. این باعث افزایش فشار روده می شود و باعث تحریک انقباضات عضلات می شود (Peristalsis)برای تقویت ترشحات روده
اگرچه ادبیات پزشکی کمی در رابطه با خواص ملین گلدان شماره&# 39 وجود دارد ، اما به نظر می رسد در صورت استفاده تا پنج روز بی خطر است.
مسکن درد
آنتوسیانین ها به عنوان کاهش التهاب شناخته می شوند. کسانی که در گیاه بزرگتر هستند این کار را با جلوگیری از تولید اکسید نیتریک توسط سلول های ایمنی بدن&# 39 انجام می دهند. اکسید نیتریک به عنوان یک مولکول سیگنالینگ عمل می کند که باعث التهاب در پاسخ به آسیب یا بیماری می شود. با تعدیل این پاسخ ، درد و تورم ممکن است باشد راحت شد
از مدت ها پیش از تنتور و محلول نمکی درخت گل میوه در طب عامیانه برای درمان درد دندان ، بریدگی ، کوفتگی و سوختگی استفاده می شد. حتی برخی از افراد ادعا می کنند که شربت گیاه شاه بلوط می تواند سیاتیک و سایر اشکال درد نوروپاتیک را درمان کند.
متأسفانه ، مطالعات کمی در مورد مزایای ضد التهاب یا ضد درد (تسکین دهنده درد) گیاه اکریلیک&# 39 در انسان انجام شده است.
پیشگیری از بیماری
پزشکان جایگزین مدتهاست که اثرات آنتی اکسیدانی گل پیراولین&# 39 را مطرح می کنند و اظهار می دارند که می توانند خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی را کاهش دهند. اگرچه درست است که رژیم های غذایی غنی از آنتی اکسیدان ممکن است چنین فوایدی داشته باشند ، اما هیچ چیز نمی تواند نشان دهد که توت فرنگی نقش استثنایی دارد.
مطالعه ای در سال 2009 درمجله تغذیهبه این نتیجه رسید که یک دوره 12 هفته ای عصاره گیاه شاه بلوط (500 میلی گرم در روز) هیچ تغییری در خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی در 52 زن یائسه ایجاد نکرد.
مطالعه ای در سال 2016 از استرالیا گزارش داد که ، در میان 312 مسافر خط هوایی طولانی ، کسانی که استفاده می کنندشاه توتعصاره 10 روز قبل و پنج روز پس از پرواز 50 درصد روز بیمار کمتر از سرماخوردگی نسبت به افرادی که&# 39 را انجام نداده اند ، کمتر است.4بعلاوه ، مسافراني كه از شاه بلوط استفاده مي كردند ، بر اساس نمره گذاري علائم دستگاه تنفسي فوقاني ، سرماخوردگي كمتري داشتند.