آیا مکمل های فیتون تغذیه ای کار می کنند؟
گیاهان داروییبه مواد مغذی غیر اساسی موجود در گیاهان طبیعی که برای بدن انسان مفید هستند مراجعه کنید. هر گیاه حاوی گیاهان مختلف گیاهی است. در حال حاضر،پلی فنول ها, لیکوپنو سایر گیاهان دارویی در مراقبت های بهداشتی یافت می شوند و مورد استفاده قرار می گیرند. "نمایندگان" رایج ترین گیاهان دارویی را برای نشان دادن نقش گیاهان دارویی در حفظ سلامت انسان انتخاب کنید.
عصاره گیلاس مخروطی: گیلاس مخروطی یکی از وفورترین منابع طبیعی ویتامین C است که در جهان شناخته شده است. یک گیلاس مخروطی کوچک می تواند حدود 200 تا 300 میلی گرم ویتامین C را فراهم کند و سرشار از فلاونوئید ها Phytonutrients است. با توجه به وجود فلاونوئیدها ، ویتامین C موجود در acerola بهتر جذب و مورد استفاده قرار می گیرد.
عصاره جینکو بیلوبا: برگ های جینکو بیلوبا به داخل گرانول ها ، نوشیدنی های مایع و داروهای سلامتی برای ورود به بازار استخراج شده اند ، مانند قرص های Amway Nutrilite Ginkgo Cistanche ، سرشار از عصاره جینکو بیلوبا ، عصاره DHA و Centella asiatica ، می توانند در بهبود حافظه نقش داشته باشند.
مواد افزودنی خوراکی سبز - گیاهان دارویی
با اينكهفنلهای گیاهی, پلی فنول ها, فلاونوئیدها, ترپنهاوگلوکوزیدهابوهای عجیب و غریب زیادی دارند ، آنها دارای ضد باکتری ، ضد اکسیداسیون هستند ، ایمنی بدن را بهبود می بخشند ، بروز تومورها و بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهند و به طور موثری از بروز برخی بیماری ها جلوگیری می کنند. این ترکیبات معمولاً جزو گیاهان فیتوشیمیایی یا گیاهان مغذی به حساب می آیند. از گیاهان دارویی در غذاهای کاربردی استفاده می شود و تحقیقات آنها روی سبزیجات برگ سبز ، سبزیجات خردل ، مرکبات ، چای سبز ، سویا و شراب تمرکز دارد. به عنوان مواد افزودنی خوراکی ، گیاهان دارویی دارای مزایای منحصر به فرد خود هستند.
1. آلکالوئیدها
آلکالوئیدها به طور گسترده در بیش از 100 خانواده در پادشاهی گیاهان در گیاهان توزیع می شوند. اگرچه طعم آلکالوئیدها تلخ است ، اما فعالیتهای بیولوژیکی خاصی دارد. به عنوان مثال ، افدرین در افدرا اثر آرامش عضله صاف برونش ، منقبض شدن رگ های خونی و هیجان انگیز سیستم عصبی مرکزی دارد. Berberine در Coptis chinensis ، Phellodendron chinense و سایر گیاهان توزیع می شود و خاصیت ضد باکتری و ضد التهابی دارد. این ماده برای درمان عفونت های روده ای و دیسترس استفاده می شود.
2. پلی فنول های چای
پلی فنولهای چای (TP) عبارت کلی برای ترکیبات پلی فنول موجود در چای از جمله کاتچین ها ، آنتوسیانین ها ، فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک است. پلی فنول های چای به رنگ زرد روشن تا قهوه ای ، محلول آبی کمی شبیه چای ، جامد پودری خارج از سفید یا کریستال ، با طعم تلخ است. پلی فنولهای چای وظایف مهار رادیکالهای آزاد ، آنتی اکسیدان ، ضد پیری ، ضد جهش ، کاهش چربی خون و کلسترول و ضد باکتری را دارند.
به عنوان یک افزودنی خوراک ، هنگامی که پلی فنول های چای به آزمایشگاهی اضافه می شوند ، از اکسیداسیون چربی موجود در خوراک جلوگیری می شود. در بدن زنده ، چای فنل به عنوان یک دهنده عالی هیدروژن یا نوترون ، پلی فنول های چای نه تنها می توانند از آنزیم های آنتی اکسیدانی موجود در بدن محافظت کنند ، بلکه باعث تقویت و تنظیم فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در بدن می شوند. از آنجا که آسیب رادیکال های آزاد به سیستم های بیولوژیکی بسیار جدی است ، آنتی اکسیدان ها می توانند این رادیکال های آزاد بسیار فعال را تثبیت کرده و یکپارچگی ساختار و عملکرد سلول را تضمین کنند. بنابراین ، آنتی اکسیدان ها برای دفاع و سلامت سیستم ایمنی بدن انسان و حیوان بسیار مهم است.
3. ساپونین سویا
ساپونین ها اصطلاح کلی برای الیگوساکاریدهای استرول ها یا تری تری پنوئیدها هستند. به طور گسترده در پادشاهی گیاهان و زندگی دریایی خاص یافت می شود. تحقیقات 39 چینی در مورد ساپونین های سویا عمدتاً بر تأثیر آن بر سلامت انسان متمرکز است ، زیرا مواد افزودنی خوراکی گزارش نشده است ، اما به عنوان یک ماده فعال طبیعی ، ساپونین های سویا دارای اثرات فیزیولوژیکی مفیدی هستند. مانند ضد اکسیداسیون ، اثر رادیکال ضد آزاد ، تقویت عملکرد تنظیم کننده ایمنی ، اثر ضد ویروسی ، اثر ضد ترومبوتیک ، اثر ضد توموری و غیره به عنوان یک افزودنی خوراک ، ساپونین سویا ممکن است نقش مهمی در متابولیسم بازی کند مواد مغذی حیوانات ، بهبود ایمنی بدن ، بهبود محیط دستگاه گوارش و بهبود کیفیت گوشت