قارچ دم بوقلمون چيه؟
قارچ دم بوقلمونمی رود توسط چند نام -- trametes versicolor ، کوریولوس versicolor ، پلی پوروس versicolor ، یون ژی در طب سنتی چینی (TCM) و یا kawaratake در ژاپنی. همه اینها به همان قارچ براکت، ملقب به قارچی اشاره دارد که مانند قفسه به بیرون رشد می کند، که از الیاف چوب مرده تغذیه می کند.
در وحشی، قارچ دم بوقلمون به نظر می رسد مانند پرهای دم fanned از یک بوقلمون وحشی نر است که strutting stuff خود را برای خانم ها. شما ممکن است آن را در حال رشد بر روی چوب رو به زوال در مناطق بارانی و یا در نزدیکی نهر ها و یا جریان را ببینید. Foragers به دنبال آنها را در مناطق رطوبت بالا که در آن بسیاری از درختان افتاده وجود دارد.
مزایای دم ترکیه
آنتی اکسیدان ها که مبارزه با التهاب
احتمالا شنیده اید که خوردن غذاهای غنی از آنتی اکسیدان مانند تمشک و زغال اخته مفید است. شما حتی ممکن است یک محصول CBD مراقبت از پوست پر از آنتی اکسیدان های مبتنی بر گیاه است که مبارزه با نشانه های پیری استفاده کنید.
قارچ دم بوقلمون نیز منبع فوق العاده ای از آنتی اکسیدان های طبیعی است.
اما آنتی اکسیدان ها در واقع چه می کنند؟
آنتی اکسیدان ها ترکیبات شیمیایی تصور می شود برای مبارزه با آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض خورشید، آلاینده ها و دیگر مواد مضر است.
هنگامی که سلول های ما در معرض این خطرات زیست محیطی قرار می گیرند، می توانند الکترون های خود را در فرایندی به نام اکسیداسیون از دست بدهند.
این کار سلول های سالم را به رادیکال های آزاد تبدیل می کند که ذاتاً سلول های ناپایدار هستند. این سلول ها برای بازیابی الکترون های از دست رفته خود به دنبال اتصال با دیگران هستند. در این فرایند الزام آور، رادیکال های آزاد آسیب را گسترش می دهند.
عدم تعادل رادیکال های آزاد که با نام استرس اکسیداتیو نیز شناخته می شود، در طول زمان باعث آسیب می شود. در سطح پوست، آسیب رادیکال آزاد می تواند مانند چین و چروک، خطوط ریز، و یا تغییر رنگ به نظر می رسد. در داخل بدن می تواند به صورت التهاب آشکار شود. انتشارات بهداشت هاروارد توضیح می دهد که التهاب مزمن می تواند اثرات جدی درازمدت داشته باشد:
"بدون چک، سیستم ایمنی بدن باعث می شود سلول های سفید خون به بافت ها و اندام های سالم در نزدیکی حمله، راه اندازی یک فرایند التهابی مزمن است که نقش مرکزی در برخی از چالش برانگیزترین بیماری های زمان ما است."
آنتی اکسیدان ها با اکسیداسیون و التهاب مبارزه می کنند و دم بوقلمون به طور طبیعی پر از آن ها است. در سال ۲۰۱۷ محققان مجله مهار آنزیم و شیمی مولکولی دریافتند که دم بوقلمون بیش از ۴۰ آنتی اکسیدان به طور طبیعی رخ می دهد.
آنتی اکسیدان های خاص عبارتند از:
فنل - همچنین در توت یافت, این آنتی اکسیدان ها به طیف وسیعی از مزایای بهداشتی مانند پاسخ ضد التهابی مرتبط. دم ترکیه به تنهایی بیش از ۳۵ فنل دارد.
فلاونوئیدها - پیاز، توت فرنگی، و کلم حاوی این ترکیبات قلب سالم، بیش از حد.
کوئرستین – همچنین در شراب قرمز و چای سبز در بر داشت, این آنتی اکسیدان است که به طور معمول به عنوان یک مکمل برای انواع شرایط مانند آرتریت و دیابت گرفته.
Baicalein – همچنین در یافت شده در thyme, این آنتی اکسیدان در حال آزمایش برای انواع کاربردهای بالینی مانند درمان سرطان هماتولوژیک.
این یافته ها باعث شد محققان به این نتیجه برسند که دم بوقلمون راه قوی برای رسیدگی به شرایط مرتبط با التهاب مزمن است. از جمله این شرایط می توان به موارد زیر اشاره کرد:
ناراحتی فیزیکی
مشکل در خواب
مسائل گوارشی
خستگی
خوی
پلی ساکروپپوتیدها که ایمنی را افزایش می دهند
آنتی اکسیدان ها تنها ترکیب قدرتمند در دم بوقلمون نیستند. پلی ساکشاروپپتیدها نوعی زنجیره طولانی کربوهیدرات ها هستند که در داخل برخی پروتئین ها یافت می شوند و قارچ های دم بوقلمون حاوی حداقل دو تا از این ترکیبات بسیار مفید هستند:
کرستین (پی اس کی)
پلی ساکریدپپتید (پی اس پی)
مانند آنتی اکسیدان ها، PSK و PSP خواص ضد التهابی قدرتمندی دارند. با این حال، در حالی که آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند، به نظر می رسد این ترکیبات با تحریک دیگر سلول های سیستم ایمنی بدن برای لگد زدن به دنده بالا عمل می کنند.
PSP برای افزایش تولید پروستاگلندین ها، ترکیبات مبتنی بر چربی که التهاب را تنظیم می کنند، یافت شده است.
PSP تولید سیتوکین ها را تحریک می کند، پروتئین هایی که سیستم غدد درون ریز را سیگنال می دهند تا با مبارزه با آن به التهاب پاسخ دهند.
در حالی که دانشمندان غربی هنوز در حال کار برای درک مکانیسم های خاصی هستند که قارچ دم بوقلمون را به ترتیب محرک سیستم ایمنی قدرتمند می کند، PSP مشتق از دم بوقلمون به ترتیب از دهه های ۱۹۷۰ و ۱۹۸۰ به صورت بالینی در ژاپن و چین مورد استفاده قرار گرفته است.
Prebiotics که افزایش سلامت روده
پروبیوتیک ها باکتری های مفیدی هستند که سلامت روده را افزایش می دهند، که برای عملکرد ایمنی پایدار حیاتی است. علم مدرن به طور فزاینده ای تشخیص می دهد که میکروبیوم روده ما نقش مهمی در سلامت کلی ما دارد. روده سالم تاثیر می گذارد:
هضم کارآمد
جذب ویتامین ها و مواد معدنی
جذب انسولین
پاسخ ایمنی
باکتری های مفیدی مانند لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم بنابراین برای سلامت کلی ضروری هستند. شما می توانید میکروبیوم روده خود را با خوردن غذاهای تخمیر شده یا غنی از پروبیوتیک مانند ماست و کیمچی و یا با مصرف یک مکمل پروبیوتیک حمایت, اما باکتری ممکن است زنده نمی ماند اگر آن را مواد مغذی پربیوتیک کافی ندارد.
راه حل؟ قارچ دم بوقلمون .
دم بوقلمون حاوی پربیوتیک است، الیافی که باکتری های روده از آن تغذیه می کنند تا زنده بمانند و رشد کنند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۴ نشان داد که ترکیبات موجود در دم بوقلمون «منجر به تغییرات میکروبیوم روشن و سازگار سازگار با فعالیت آن به عنوان یک پربیوتیک شدند.»
در حالی که مطالعات بیشتری مورد نیاز است، دم بوقلمون ممکن است راهی برای بهبود هضم شما، و به نوبه خود، ایمنی شما باشد.
مزایای بالقوه دیگر
فراتر از اثرات تقویت ایمنی مورد مطالعه خود را, دم بوقلمون در حال حاضر در آزمایش بالینی برای تعیین اثربخشی طیف گسترده ای از شرایط بهداشتی. مطالعات اخیر مزایای اضافی زیر را پیشنهاد می کنند:
افزایش استقامت - یک مطالعه در سال 2017 افزایش استقامت و کاهش خستگی پس از ورزش در افراد آزمون ثبت شده است.
خواص آنتی بیوتیکی - یک مطالعه در سال 2017 نشان داد که عصاره دم بوقلمون مانع رشد دو سویه باکتریایی استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا انتریکا.
خواص ضد ویروسی - یکی دیگر از مطالعه 2014 بر اثر دم بوقلمون در کنترل علائم یک ویروس مزمن متمرکز شده است. 88 درصد از افراد مطالعه علائم کاهش یافته را تجربه کردند.
با پیشرفت دانشمندان آمریکایی از حیوانات به سوژه های انسانی، به زودی درک بهتری از اثرات مفید این قارچ دارویی به دست خواهیم آورد.
مزایای قارچ دم ترکیه برای سرطان
سازمان غذا و داروی آمریکا به تازگی یک کارآزمایی بالینی برای یک عصاره دم بوقلمون را تصویب کرد که به بیماران مبتلا به سرطان پروستات پیشرفته اجازه می داد آن را در ترکیب با شیمی درمانی معمولی مصرف کنند. یکی دیگر از محاکمه در انتظار تایید FDA اثرات مصرف عصاره همراه با درمان واکسن در زنان مبتلا به سرطان پستان تست. این کمک خواهد کرد که محققان جمع آوری داده های ایمنی و ادامه توسعه خود را از درمان سرطان به طور بالقوه دگرگون کننده.
لیانا جی استندیش، محقق اصلی، دکترا، ND، LAc، FABNO، مدیر پزشکی مرکز تحقیقات انکولوژی یکپارچه باستیر می گوید: «ما دم بوقلمون را کشف نکردیم. "هزاران و هزاران سال است که در آسیا مورد استفاده قرار می گیرد، و معلوم می شود که یک درمان ایمنی واقعا قوی است. اهمیت، من فکر می کنم، این است که ما در حال آوردن یک دارو جدید برای بیماران سرطانی در ایالات متحده است."
تحقیقات قبلی باستیر و دانشگاه مینه سوتا در بر داشت مکمل دم بوقلمون ممکن است درمان های معمولی سرطان پستان با تقویت سیستم ایمنی بدن یک بیمار حمایت کند. این مطالعه به تازگی در مجله داوری همتا ISRN Oncology منتشر شده است.
ترکیه دم مزایای قارچ برای سگ
قارچ دم بوقلمون می تواند به عنوان تقویت کننده ایمنی برای سگ ها مورد استفاده قرار گیرد و به بدن سگ کمک کند تا تومورهای سرطانی را تشخیص دهد و مستقیماً با آن ها مبارزه کند.
دانشکده دامپزشکی دانشگاه پنسیلوانیا مطالعه ای بر روی قارچ های دم بوقلمون با استفاده از ۱۵ سگ مبتلا به نوع تهاجمی سرطان انجام داد. سرطان آنقدر تهاجمی بود که سگ های درمان نشده به طور معمول تنها ۸۶ روز قبل از گذشتن از سرطان زندگی می کردند. نتایج این مطالعه محققان پن دامپزشک را شوکه کرد. در حالی که طولانی ترین گزارش میانه زمان بقای سگ های مبتلا به این بیماری که هیچ درمانی به آنها داده نشد ۸۶ روز بود، سگ هایی در مطالعه پن وجود داشتند که بیش از یک سال بدون هیچ درمانی غیر از ترکیب قارچ زندگی می کردند.
در اینجا در Woofers، ما دو داماد است که مکمل قارچ دم بوقلمون بر روی تومور سگ خود را آزمایش کرده اند. یکی از تومورهای سگ به عنوان سرطان تأیید شد، دیگری توموری که آزمایش نشده بود. هر دو سگ کوچک شدن تومورها و سلامت بهتر را تجربه کردند. تومور سگ تشخیص داده نشده آنقدر به طور کامل ناپدید شد که دامپزشک دیگر نتوانست تومور را پیدا کند تا بررسی کند که آیا خوش خیم یا بدخیم است یا خیر.
اگر شما نیاز به پودر قارچ دم بوقلمون فله، لطفا با ما در ایمیل تماس بگیرید:herbext@undersun.com.cn
منابع:https://www.plantpeople.co/blogs/news/turkey-tail-mushroom-health-benefits-and-uses
https://www.lakanto.com/blogs/news/turkey-tail-mushroom-benefits
https://bastyr.edu/news/general-news/2012/11/fda-approves-bastyr-turkey-tail-trial-cancer-patients
https://woofersgrooming.com/blog/turkey-tails-a-cure-for-cancer/
