واقعیت تغذیه پودر اسفناج
پودر اسفناجمقادیر بسیار خوبی از پروتئین 15/31 درصد و فیبر خام 26/24 درصد همراه با فعالیت شستشوی DPPH 58/48 درصد و محتوای فنل کل 11/11 میلی گرم بر گرم وزن خشک را از بین برد (Fernández-Segovia et al.، 2018). همچنين نتايج بدست آمده نشان داد كه پتاسيم ، كلسيم و منيزيم فراوان ترين عناصر موجود در پودر اسفناج هستند ، در حالي كه ساير عناصر به ترتيب از نظر مقدار (Fe ، Zn ، Mn و Cu) بودند.
مقادیر پودر اسفناج (کلسیم 2988 میلی گرم در 100 گرم ، پتاسیم 3334 میلی گرم در 100 گرم ، منیزیم 1428 میلی گرم در 100 گرم ، آهن 26.69 میلی گرم در 100 گرم ، روی 3.23 میلی گرم در 100 گرم ، مس 0.718 میلی گرم در 100 گرم و منگنز 4.8 میلی گرم در 100 گرم) ، که مقدار خوبی به پودر اسفناج می دهد.
پودر اسفناج ساده است. بهترین پودرهای اسفناج فاقد هرگونه مواد اضافی و افزودنی هستند ، اما با این وجود مهم است که حقایق مربوط به تغذیه را بخوانید زیرا از مارک به مارک دیگری متفاوت است. حتماً تعداد کلسیم ، پتاسیم ، آهن و ویتامین ها را بررسی کنید. همچنین ، پودر اسفناج مقداری سدیم دارد. هرچه سدیم کمتر باشد ، بهتر است ، اگرچه اکثر آنها مقدار زیادی ندارند.
فواید پودر اسفناج برای سلامتی چیست؟
تقویت کننده ای که از قلب ، خون ، بینایی ، مغز و کبد شما پشتیبانی می کند. پودر اسفناج یک روش خوب برای دزدکی قرار دادن برخی از سبزیجات برگ دار در رژیم غذایی افراد خسته کننده است زیرا فقط مقدار کمی برای بهره مندی از آن لازم است.
پودر اسفناج در مقابل اسفناج تازه
اسفناج تازه به طور طبیعی سرشار از فیبر است ، و کمبود آب بدن محتوای فیبر غذایی کامل اسفناج را حفظ می کند ، اطمینان حاصل کنید که پودر اسفناج یک انتخاب خوب غذایی با فیبر بالا است.
پودر اسفناج و اسفناج تازه هر دو برای سلامتی شما مفید هستند. با این حال ، غلظت مواد مغذی حاصل از پودر کردن این سبز برگ باعث مناسب تر شدن آن برای کاهش وزن و پر کردن شکاف مواد مغذی در رژیم غذایی شما می شود. بنابراین توصیه می شود بیشتر پودر اسفناج مصرف کنید تا احتمال جذب مواد مغذی بیشتر افزایش یابد و در نتیجه از تأثیرات چشمگیر آن بر سلامت کلی شما بهره مند شود.
موارد استفاده از پودر اسفناج
به راهی فکر می کنید که پودر اسفناج را در رژیم روزانه خود بگنجانید؟
در زیر فقط برخی از کاربردهای جالب پودر اسفناج آورده شده است که نه تنها اشتهای سالم شما را از بین می برد ، بلکه به شما کمک می کند در بودجه غذایی خود صرفه جویی کنید.
1) از آن در یک اسموتی استفاده کنید ، تا یک اسموتی معمولی را به یک نیروگاه کوچک از یک اسموتی سبز تبدیل کنید. در اینجا درباره مزایای اسموتی های سبز اطلاعات بیشتری کسب کنید. من همچنین قصد دارم یک دستور تهیه اسموتی سبز را با استفاده از به اشتراک بگذارمعصاره اسفناجبا شما کمی پایین تر
2) از آن برای تهیه سس ، دیپ و سس سالاد استفاده کنید.
3) از آن برای اضافه کردن رنگ و انبوهی از مواد مغذی استفاده کنید تا سبزیجات را به غذای غیرمنتظره منتقل کنید بدون اینکه بتوانید آن را بچشید. اسفناج تازه را با پودر اسفناج در بستنی اسفناج خوشمزه و سالم من جایگزین کنید.
4) از آن برای بهبود طعم و مزه و مواد غذایی سوپ و آبگوشت استفاده کنید.
5) از آن برای جایگزینی بخشی از آرد خود برای تهیه نان و شیرینی استفاده کنید - حتی به عنوان رنگ خوراکی!
اگر فکر خود را بکنید می توانید تقریباً در همه دستورالعمل ها از پودر اسفناج استفاده کنید. من دائماً سعی می کنم در بیشتر وعده های غذایی خود اسفناج را پنهان کنم تا مواد مغذی اضافی به من و خانواده ام بدهد.
چه مقدار پودر اسفناج در روز است؟
دوز م extractثر عصاره اسفناج در صورت مصرف با وعده غذایی در حدود 5–5 گرم است. با این حال ، ممکن است لازم باشد چند ماه قبل از دیدن اثرات روی وزن خود ، آن را مصرف کنید (6).
از آنجا که عصاره اسفناج هضم چربی را به تعویق می اندازد و اشتها را برای چند ساعت کاهش می دهد ، هنگامی که قبل از وعده غذایی حاوی چربی استفاده می شود ، بیشتر استفاده می شود.
شما نباید انتظار داشته باشید که فقط از مکمل مزایای قابل توجهی داشته باشید. مانند تمام مکمل های کاهش وزن ، شما همچنین باید برخی از سبک های زندگی سالم را تغییر دهید. عصاره اسفناج بیشترین کاربرد را در هنگام مصرف با وعده های غذایی حاوی چربی دارد. یک دوز موثر 4-5 گرم در روز است.
منابع: https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6974769/
https://www.rollingstone.com/product-recommendations/lifestyle/best-spinach-powder-suppplement-1004675/
https://www.greenthickies.com/spinach-powder-vs-fresh-spinach/
