موارد دارویی فایکوسیانین
فایکوسیانینمی تواند به عنوان یک دارو در طیف گسترده ای از کاربردهای بالینی دارای یک پتانسیل قوی باشد. Phycocyanin طیف وسیعی از اثرات دارویی را نشان می دهد ، با ضد اکسیداسیون ، ضد سرطان ، ضد التهاب ، سمیت سلولی ناشی از عکس و تحریک سیستم ایمنی بدن.
فایکوسیانین در جلوگیری از پراکسیداسیون لیپیدهای کبدی و کمک به محافظت از کبد نقش آنتی اکسیدانی دارد. فیکوسیانین همچنین رادیکال های آزاد سلول های عصبی آسیب دیده را از بین می برد ، که می تواند از آسیب اکسیداتیو DNA ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و از آپوپتوز سلول های عصبی جلوگیری کند. تحقیقات بیشتر و بیشتری نشان داده اند که فایکوسیانین در انواع سلولهای سرطانی (مانند سرطان سینه ، سرطان کبد ، سرطان ریه ، سرطان روده بزرگ ، سرطان خون و سرطان مغز استخوان و غیره) در شرایط آزمایشگاهی و داخل بدن مورکوس ابتدا سمیت سلولی ناشی از لیزر فایکوسیانین را کشف کرد ، که می تواند سلول های تومور را از بین ببرد ، در حالی که آسیب به بافت طبیعی کم است.
بنابراین ، C-phycocyanin می تواند به عنوان یک کلاس جدید حساسیت به نور با هدف TAM عمل کند ، که یک فعالیت فوتودینامیکی کارآمد در شرایط آزمایشگاهی را نشان می دهد ، و احتمالاً به دلیل میل به TAM به طور انتخابی در سایت های تومور تجمع می یابد ، که یک استراتژی جدید برای افزایش اثربخشی برای سرطان درمانی 70. علاوه بر این ،سی فایکوسیانینیک پتانسیل ضد التهابی را نشان می دهد ، بنابراین C-phycocyanin یک ماده ضد التهابی طبیعی بالقوه است. فایکوسیانین می تواند باعث بازسازی سلولهای خونی حیوانات شود ، فعالیت لنفوسیت ها و سیستم لنفاوی را بهبود بخشد تا عملکرد ایمنی بدن را بهبود بخشد و به طور جامع مقاومت در برابر بدن را افزایش دهد. علاوه بر این ، C-phycocyanin می تواند EMT ناشی از TGF-β1 را مهار کند و C-PC ممکن است یک داروی بالقوه ضد فیبروز باشد.

فایکوسیانین چه فایده ای دارد؟
1. پیکوسیانین در صنعت داروسازی و غذا و نوشیدنی کاربردهای بی شماری پیدا کرده است. این ماده در درجه اول بعنوان ماده رنگی طبیعی استفاده می شود.
2. پیکوسیانین در رنگ آمیزی محصولات شیر تخمیر شده ، بستنی ها ، آدامس ها ، نوشابه ها ، نوشیدنی های الکلی ، دسرها ، تزیین کیک ، شیک شیر و غیره استفاده می شود.
3. پیكوسیانین در رنگ آمیزی مواد آرایشی استفاده می شود.
4. پیکوسیانین به عنوان یک نشانگر فلورسنت در مطالعات ایمونولوژیک استفاده می شود.
5. مصرف فیکوسیانین به صورت اسپیرولینا یا مکمل منجر به سلامتی مطلوب می شود. در شرایط فعلی که محیط پر از سموم ناشی از آلودگی های ناشی از نفت ، گاز ، فلزات سنگین و ایزوتوپ های هسته ای است ، مصرف اسپیرولینا / فیکوسیانین بسیار مفید است.
6. Phycocyanin Undersun به صورت پودر خشک اسپری موجود است.
فیکوسیانین در گیاهان
فایکوسیانین یک مجموعه پروتئین رنگدانه ای از خانواده phycobiliprotein جمع کننده نور است ، همراه با آلوفیکوسیانین و فیکوئیرترین. [1] این یک رنگدانه جانبی برای کلروفیل است. تمام phycobiliproteins محلول در آب هستند ، بنابراین آنها نمی توانند مانند غشا کاروتنوئیدها در غشا وجود داشته باشند. در عوض ، phycobiliproteins جمع می شوند و خوشه هایی را تشکیل می دهند که به غشای phycobilisomes می چسبند. فایکوسیانین یک رنگ آبی روشن است ، نور نارنجی و قرمز را جذب می کند ، به ویژه در نزدیکی 620 نانومتر (بسته به نوع خاصی که دارد) ، و در حدود 650 نانومتر فلورسانس ساطع می کند (همچنین به نوع آن بستگی دارد).

استخراج فایکوسیانین
فایکوسیانین یک ماده رنگی مهم برای رنگ آبی در بازار است. در اینجا ما یک مطالعه بهینه سازی از روشهای مختلف استخراج فایکوسیانین از زیست توده Spirulina platensis cyanobacterium (خشک ، یخ زده و مرطوب) را گزارش می دهیم. سه حلال مختلف یعنی آب مقطر ، Na-phosphate pH: سوسپانسیون 7.4 و محلول آب 1.5٪ CaCl2 (وزنی در برابر) به عنوان محیط استخراج استفاده شد. بیشترین مقدار کل فیکوسیانین (33/55 میلی گرم در گرم) از زیست توده منجمد با استفاده از محلول 1.5٪ CaCl2 (w / v aq.) استخراج شد. متغیرهای فرایند روشهای استخراج کلاسیک ، سونوگرافی و مایکروویو (نسبت زیست توده / حلال ، زمان استخراج ، ارتعاش ، سرعت و قدرت) با توجه به طراحی آزمایشی CCRD برای غنی سازی فایکوسیانین بهینه سازی شدند. شرایط مطلوب روشهای استخراج کلاسیک ، سونوگرافی و مایکروویو به ترتیب تعیین شد: 1.71٪ نسبت زیست توده / حلال ، 6237.66 میزان همگن سازی و 15 دقیقه زمان استخراج. نسبت زیست توده / حلال 1٪ ، دامنه 60٪ و زمان استخراج 23/16 دقیقه. 2.34٪ نسبت زیست توده / حلال ، 133.29 W و 165.96 s زمان استخراج. روش استخراج کلاسیک در مقایسه با سایر روشهای استخراج ، رنگ آبی واضح ، مقدار بیشتری فایکوسیانین و حداکثر فعالیت آنتی اکسیدانی را فراهم می کند.
رنگ فایکوسیانین
فایکوسیانین یک رنگ آبی روشن است ، نور نارنجی و قرمز را جذب می کند ، به ویژه در نزدیکی 620 نانومتر (بسته به نوع خاصی که دارد) ، و در حدود 650 نانومتر فلورسانس ساطع می کند (همچنین به نوع آن بستگی دارد). آلوفیکوسیانین در طول موجهای طولانی تری نسبت به فایکوسیانین C یا فیکوسیانین R. جذب و ساطع می شود. فیکوسیانین ها در سیانوباکتریوم یافت می شوند (جلبک های سبز آبی نیز نامیده می شوند). [2] phycobiliproteins دارای خواص فلورسنت است که در کیت های سنجش ایمنی استفاده می شود. Phycocyanin از یونانی phyco به معنی "جلبک" است و cyanin از کلمه انگلیسی "cyan GG" است ، که به طور متعارف به معنی سایه ای از سبز آبی است (نزدیک به&"aqua GG") و از یونانی گرفته شده است " kyanos"؛ که به معنای رنگی متفاوت است:"؛&آبی تیره ؛.
برای فلهپودر فایکوسیانین ، لطفا از طریق ایمیل با ما تماس بگیرید:herbext@undersun.com.cn
منابع: https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5687155/
https://www.wellisen.com/natural-colors/
https://en.wikipedia.org/wiki/Phycocyanin
