پیری فرآیندی اجتنابناپذیر و طبیعی است که زمان را مشخص میکند و اثرات ظریف و در عین حال غیرقابل برگشتی بر بدن ما میگذارد. محصولات ضد پیری با افزایش سن جامعه مورد توجه قرار گرفته است. انتظار می رود بازار جهانی ضد پیری تا سال 2030 به 18 میلیارد دلار برسد.
پیری یک تعامل پیچیده از پویایی سلول است. سلامت و نشاط سلولی بر سلامت کل ارگانیسم تأثیر می گذارد. بنابراین، حمایت از آن در منبع آن جزء جدایی ناپذیر ضد پیری است. اسپرمیدین به عنوان یک اسید آمینه که می تواند پیری را به تاخیر بیندازد محبوب شده است. علاوه بر این، اسپرمیدین همچنین از اتوفاژی سلول ها و همچنین عملکرد میتوکندری (جایی که تولید انرژی رخ می دهد) پشتیبانی می کند.
اسپرمیدین چیست؟
در سال 1678، دانشمند هلندی Antonie van Leeuwenhoek برای اولین بار کریستال های یافت شده در مایع منی انسان را شناسایی کرد. بیش از 250 سال بعد، روزنهایم ساختار آنها را روشن کرد. اسپرمیدین، یک پلی آمین فراوان که در سراسر سلول های بدن ما وجود دارد، نقش اساسی در تجدید سلول ایفا می کند.
اسپرمیدین، یک آمین بیوژنیک تولید شده از متابولیسم پوترسین، نقش اساسی در تقسیم و تکثیر سلولی دارد. ارتباط آن با بوی بدن باعث می شود اسپرمیدین در بین پستانداران بسیار رایج باشد. غذاهایی مانند جوانه گندم، سویا، پنیر کهنه و قارچ نیز ممکن است حاوی مقادیر بالایی باشند. باکتری های Commensal در انسان می توانند آن را از پوترسین و آرژنین تولید کنند. در حالی که سلول های پستانداران نیز از تولید پوترسین از این مسیر در تولید پلی آمین اسپرمیدین استفاده می کنند.
انسان ها معمولاً دارای سطوح اسپرمیدین در گردش هستند که در محدوده میکرومولار قرار دارند که احتمالاً به دلیل تأثیر رژیم غذایی بر غلظت سطوح اسپرمیدین است. تغییرات فردی وجود دارد و به طور گسترده ای متفاوت است. با افزایش سن، سطح سلول کاهش می یابد. افزودن اسپرمیدین اگزوژن ممکن است این تغییرات مربوط به سن را کند یا معکوس کند.
چه مواد غذایی حاویاسپرمیدین?
اسپرمیدین که در تمام غذاهای گیاهی وجود دارد، به طور کلی پلی آمین غالب است. دسته های غذایی با بیشترین محتوای اسپرمیدین و اسپرمین غلات، حبوبات و مشتقات سویا هستند.
منابع غذایی اسپرمیدین
جوانه گندم.
سویا.
نخود سبز.
پنیر چدار (و سایر پنیرهای بالغ)
قارچ.
گلابی.
جگر مرغ.
گوشت گاو.
آیا کلرلا حاوی اسپرمیدین است؟
بله - و در اعداد چشمگیر. در حالی که جوانه گندم، سویا یا دانه کدو تنبل به عنوان منابع طبیعی اسپرمیدین ارزشمند هستند.کلرلا حاویحدود 630 - 930 میلیگرم/کیلوگرم، چند برابر مقدار آنها، و بنابراین منبعی گیاهی و غنی است.
اسپرمیدین چگونه برای ضد پیری عمل می کند؟
سن را نمی توان متوقف کرد، اما تغییرات سبک زندگی، مداخلات ژنتیکی و بیولوژیکی، داروها و مکمل ها همچنان می توانند پیشرفت آن را تغییر دهند. یکی از این ترکیبات که می تواند پیری را کند کند اسپرمیدین است. تغییرات غیر طبیعی در این غلظت درون سلولی با افزایش سن و کاهش حضور آن در سلول ها با بیماری و پیری مرتبط است. مکمل اسپرمیدین اگزوژن می تواند طول عمر را در مخمرها، نماتدها و مگس ها افزایش دهد، در حالی که رژیم های غذایی سرشار از اسپرمیدین نیز نشان داده اند که طول عمر را افزایش می دهند. به نظر می رسد اتوفاژی مکانیسم اصلی آن باشد که از طریق آن این اسپرمیدین مسیر خود را به سمت کند کردن پیری کند می کند.
(1) اتوفاژی می تواند به نجات اتوفاژی کمک کند.
اتوفاژی فرآیند طبیعی پاکسازی سلول ها است. این سیستم پیچیده عناصر سیتوپلاسمی آسیب دیده را برای دفع به لیزوزوم ها منتقل می کند. اتوفاژی بدن ما را سالم نگه می دارد و در عین حال از ما در برابر بیماری محافظت می کند.
افزایش سن باعث تجمع و تجزیه عناصر سلولی آسیبدیده (از جمله پروتئینها و اندامکها) میشود و در عین حال توانایی سلولها برای تخریب آنها را کاهش میدهد، که نیاز به اتوفاژی به عنوان یک مکانیسم محافظتی در برابر آسیب بیشتر سلولی و در نتیجه طولانیتر شدن طول عمر دارد. بنابراین اتوفاژی با عمل به عنوان یک مکانیسم پیشگیرانه در برابر تخریب بیشتر سلولی، نقش اساسی در پیشگیری از پیری و افزایش عمر دارد. اتوفاژی یک مکانیسم ضد پیری است. کاهش اتوفاژی از طریق افزایش آسیب اکسیداتیو پیری را تسریع می کند. این عوامل منجر به تجمع کنترل نشده پروتئین ها، کاهش تولید انرژی توسط عملکردهای میتوکندری و سایر فرآیندهای بیوشیمیایی مرتبط با تسریع پیری سلولی می شود. چنین مسائلی می تواند هر ناحیه ای از بافت انسان را تحت تأثیر قرار دهد - به ویژه بافت مغز که یکی از فعال ترین متابولیک ها است.
اتوفاژی با افزایش سن کاهش می یابد و مسئول سارکوپنی است - کاهش تدریجی توده عضلانی و قدرت با افزایش سن. اسپرمیدین باعث ایجاد اتوفاژی در اندامهای مختلف مانند قلب، کبد و ماهیچههای موش و همچنین مخمرهای مسن، کرمها، مگسها، سلولهای پستانداران کشتشده و همچنین مخمرها، کرمها و مگسها و همچنین سلولهای پستانداران کشتشده میشود - سطح بیان مربوط به اتوفاژی را تعدیل میکند. ژن ها این است که چگونه اسپرمیدین باعث ایجاد فرآیندهای اتوفاژی می شود.
(2) التهاب
التهاب هم اثرات مفید و هم مضر بر سیستم ایمنی دارد، به بدن کمک می کند در برابر تهاجم پاتوژن مقاومت کند و در عین حال تعادل بدن را مختل کرده و منجر به بیماری می شود. التهاب بیش از حد یا "پیری التهابی"، همانطور که بیشتر شناخته می شود، یک عامل خطر موثر در افزایش سن است و بر عملکرد میتوکندری به دلیل استرس ناشی از پرواکسیدان ها و رادیکال های آزاد تاثیر می گذارد. گزارش ها نشان می دهد که مکمل اسپرمیدین از طریق توانایی آن در کاهش سطح TNF-a به کاهش التهاب مزمن کمک می کند و در نتیجه التهاب و اختلال عملکرد قلبی عروقی را محدود می کند. عملکرد بیولوژیکی اسپرمیدین برای محافظت از تکثیر DNA در برابر استرس اکسیداتیو نیز به عنوان یک مکانیسم ممکن پیشنهاد شده است.
فواید اسپرمیدین
(1) بیماری های قلبی عروقی
اسپرمیدین یک آنتی اکسیدان قوی است که از قلب در برابر پیری محافظت می کند. عملکرد میتوکندری، خاصیت ارتجاعی بطن چپ و عملکرد دیاستولیک را در موش های مسن بهبود می بخشد. این یافتهها در مطالعات انسانی تأیید میشوند: در گروه برونک، مصرف رژیم غذایی اسپرمیدین یا ترکیبی از هر دو اسپرمیدین و اسپرمین با بروز بیماریهای قلبی عروقی و مرگ و میر ارتباط منفی داشت. نتایج یک متاآنالیز مقطعی محتوای پلی آمین های تغذیه ای در رابطه با مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی بر اساس داده های در دسترس عموم برای 48 کشور غربی بود. دریافت اسپرمیدین و اسپرمین همبستگی منفی پیدا کردند.
(2) محافظت عصبی
اسپرمیدین می تواند اثرات محافظت کننده عصبی در صورت تجویز در داخل بدن داشته باشد. در مگس سرکه اسپرمیدین را می توان برای جلوگیری از اختلال حرکتی ناشی از افزایش سن و اختلال حافظه به روشی وابسته به اتوفاژی تغذیه کرد. در موشها، اسپرمیدین به بقای سلولهای گانگلیونی شبکیه و بازسازی عصب بینایی پس از آسیب عصب بینایی کمک میکند. همچنین هنگامی که در مدل بیماری چشمی با فشار طبیعی استفاده می شود، می تواند انحطاط شبکیه را کاهش دهد. همچنین گزارش شده است که اسپرمیدین به بهبود زوال عقل ناشی از افزایش سن کمک می کند. می تواند اختلال عملکرد میتوکندری را کاهش دهد و قدرت نورون ها را حفظ کند و همچنین از التهاب و آپوپتوز عصبی جلوگیری کند.
دیگر
رشد مو و ریزش مو کاربرد عجیبتری از اسپرمیدین است. آزمایشهای آزمایشگاهی بر روی سلولهای اپیتلیال پوست سر انسان و فولیکولهای مو نشان داد که اسپرمیدین تأثیر مثبتی بر رشد مو و همچنین تنظیم این سلولها دارد. در یک مطالعه 90-روزه نشان داده شد که اسپرمیدین رشد و مقاومت مو را در بین افراد انسانی افزایش میدهد.
بیماری های مزمن مانند سرطان، دیابت و بیماری های قلبی عروقی در حال افزایش هستند. مداخلات سالمندی سالم راهی قدرتمند برای کاهش بیماریهای انسانی است که تأثیر اجتماعی و اقتصادی گستردهای دارند. صنعت اسپرمیدین از زمان انتشار اولین نتایج تحقیقات به سرعت رشد کرده است. این رشد فرصت های تجاری را به صنایع مختلف ارائه می دهد. تقاضا برای محصولات رژیمی حاوی اسپرمیدین در حال افزایش است زیرا مردم نسبت به سلامت خود آگاهی بیشتری پیدا می کنند. شرکتهای لوازم آرایشی همچنین در حال بررسی اثرات جوانسازی پوست اسپرمیدین هستند که بعد کاملاً جدیدی به بازار میافزاید. صنعت داروسازی همچنین در حال بررسی نقش اسپرمیدین در زمینه های مختلف درمانی است. صنایع غذایی همچنین از ترکیبات غنی از اسپرمیدین در غذاهای کاربردی استفاده می کند تا از ویژگی های ارتقاء سلامت این ترکیب استفاده کند.
از کجا می توانم اسپرمیدین بخرم؟
Undersun biomedtech سالهاست روی تحقیق و توسعه اسپرمیدین کار می کند و ما می توانیم محصولات زیر را عرضه کنیم:
-عصاره جوانه گندم
-پودر اسپرمیدین
-اسپرمیدین هیدروکلراید
-محلول های ترکیبی اسپرمیدین
فقط با ما تماس بگیرید یا درخواست خود را از فرم پایین ارسال کنید.
مراجع:
فرانک مادئو، توبیاس آیزنبرگ، فدریکو پیتروکولا و گیدو کرومر. (2018). اسپرمیدین در سلامت و بیماری. علم، 359 (6374)، eaan2788.
