پودر اریتریتول چیست؟
پودر اریتریتولیک شیرین کننده کم کالری است که طعم آن تقریبا دقیقاً شبیه شکر است. از خانواده الکلهای قندی (پلی الها) است و در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.
جان استنهاوس ، شیمیدان اسکاتلندی ، آن را در سال 1848 کشف کرد. در سال 2001 توسط FDA به عنوان یک افزودنی غذایی تأیید شد.
اگرچه پودر اریتریتول 60-80٪ شیرین قند سفره است ، در هر گرم 95٪ کالری کمتری دارد. این کالری همچنین کالری کمتری نسبت به سایر شیرین کننده ها مانند زایلیتول ، مانیتول و سوربیتول دارد. حتی اگر اریتریتول پودر به مقدار طبیعی در میوه ها و سبزیجات وجود داشته باشد ، در واقع با تخمیر گلوکز در صنعت تولید می شود.
تولید اریتریتول نسبت به سایر شیرین کننده ها دشوارتر است. در حال حاضر ، محققان در تلاشند تا از باکتری ها یا قارچ های دیگر برای بهینه سازی روند تخمیر استفاده کنند.
مشخصات:
مورد | مشخصات |
ظاهر | پودر کریستالی سفید |
سنجش (به صورت خشک) | 99.5-100.5% |
از دست دادن خشک شدن | ≤0.20% |
PH | 5.0-7.0 |
کاهش قندها | ≤0.3% |
ریبیتول و گلیسرول | ≤0.1% |
محدوده ذوب | 118~122°C |
خاکستر | ≤0.1% |
فلزات سنگین (pb) | mg.0 میلی گرم / کیلوگرم |
آرسنیک (شمارش به عنوان) | 3/0 میلی گرم در کیلوگرم |
سرب (سرب) | mg.0 میلی گرم / کیلوگرم |
باکتری کل | 300 cfu / g |
ای کولی | 30 MPN / 100 گرم |
مزایای پودر اریتریتول
1. این می تواند به جلوگیری از مصرف کربوهیدرات شما کمک کند
پودر اریتریتول در واقع فاقد کالری و کربوهیدرات است. در صورت ابتلا به دیابت یا رژیم کم کربوهیدرات ، این گزینه را در مقایسه با مواردی مانند قند ، عسل یا شربت افرا گزینه بهتری برای ارضای دندان شیرین خود می کند.
2. این می تواند به شما کمک کند تا به اهداف کاهش وزن خود برسید
استفاده از پودر اریتریتول به جای قند می تواند به شما در کاهش کالری کمک کند ، به طور بالقوه کاهش وزن بدن را کاهش می دهد.
نکته کلیدی در ادامه لذت بردن از غذاهای شیرین در حد متوسط است. دسرهای ساخته شده با اریتریتول به جای شکر هنوز حاوی کالری سایر مواد هستند و در صورت مصرف بیش از حد ، کالری ها همچنان می توانند اضافه شوند.
3. این می تواند به سلامت دهان و دندان شما کمک کند
برخلاف سایر اشکال قند ، پودر اریتریتول (و سایر الکلهای قند)&# 39 نیست ؛ در پوسیدگی دندان یا ایجاد حفره ها نقش دارد. در واقع ، طبق مطالعه اوت 2016 در مجله بین المللی دندانپزشکی ، می تواند رشد باکتریهای مضر دهانی را که خطر حفره را افزایش می دهد ، خنثی کند.
4- به احتمال زیاد بر روی قند خون شما تأثیر می گذارد
طبق کلینیک مایو ، برخلاف شیرین کننده های مصنوعی ، الکلهای قندی کربوهیدرات هستند و بیشتر آنها هنوز هم می توانند سطح قند خون را افزایش دهند - اما بدن شما&# 39 را جذب نمی کند ، الکل های قند را به طور کامل جذب نمی کند بنابراین ممکن است تأثیر قابل توجهی بر قند خون شما نداشته باشد شیرین کننده های دیگر
کاربرد پودر اریتریتول:
در صنایع غذایی ، اریتریتول به عنوان جایگزین قند نیشکر ، به طور گسترده ای در تولید مواد غذایی مانند پخت و کباب مواد غذایی ، کیک ، محصولات لبنی ، شکلات ، انواع آب نبات ، دسر ، آدامس ، نوشابه ، بستنی و غیره استفاده می شود که نگهداری می کند غذاهای خوش رنگ ، بوی شیرین ، صابور و از خراب شدن غذاها جلوگیری می کنند.
بهترین تامین کننده پودر اریتریتول
Undersun از روابط طولانی مدت با مشتری های ما برخوردار است زیرا ما تمرکز خود را بر روی خدمات مشتری و ارائه محصولات عالی می گذاریم. اگر به محصولات ما علاقه مند هستید ، ما با سفارشی سازی سفارشات متناسب با نیاز خاص شما انعطاف پذیر هستیم و زمان سریع سفارشات شما را تضمین می کند که شما به موقع محصولات ما را مزه خواهید کرد.
ما همچنین بر خدمات با ارزش افزوده تمرکز داریم. ما برای پشتیبانی از مشاغل شما برای سوالات و اطلاعات خدمات در دسترس هستیم.
چرا پودر اریتریتول Undersun را انتخاب کنید؟
Undersun چندین سال در پودر اریتریتول متخصص است ، ما محصولات را با قیمت رقابتی عرضه می کنیم و محصول ما از بالاترین کیفیت برخوردار است و برای اطمینان از ایمن بودن برای مصرف در سراسر جهان تحت آزمایش دقیق و مستقل قرار می گیرد.
پودر اریتریتول را از کجا بخریم؟
فقط ایمیل بهherbext@undersun.com.cn، یا نیاز خود را به صورت زیر ارسال کنید ، ما در هر زمان در خدمت هستیم!
تگ های محبوب: پودر اریتریتول ، پودر اریتریتول ، تأمین کننده اریتریتول ، تولید کننده اریتریتول ، تامین کنندگان ، تولید کنندگان ، کارخانه ، عمده فروشی ، خرید ، قیمت ، قیمت عمده ، برای فروش
