جو دو سر بتا گلوکان چیست؟
Glucans بتا جو دوسرپلی ساکاریدهای مونومرهای گلوکز D هستند که با پیوندهای β-گلیکوزیدی مرتبط هستند.Glucans بتایک گروه متنوع از مولکول ها هستند که می توانند از نظر جرم مولکولی ، حلالیت ، ویسکوزیته و پیکربندی سه بعدی متفاوت باشند. آنها معمولاً به صورت سلولز در گیاهان ، شاخه دانه های غلات ، دیواره سلولی نانوای 39 وجود دارند. مخمر ، قارچ ها ، قارچ ها و باکتری های خاص. برخی از اشکال گلوکان های بتا در تغذیه انسان به عنوان عوامل بافت و به عنوان مکمل های فیبر محلول مفید هستند ، اما می توانند در فرآیند تولید مشکل ساز شوند.
جو دو سر منبع غنی از فیبر محلول در آب است (1،3 / 1،4)پودر گلوکان بتا جو دو سر، و تأثیر آن بر سلامتی در 30 سال گذشته به طور گسترده مورد بررسی قرار گرفته است.عصاره جو دوسر70٪ بتا گلوکان فیبر غذایی است که توسط سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA) شناخته شده است تا بتواند خطر بیماری را کاهش دهد. عصاره جو دوسر 70٪ Beta Glucan می تواند در انواع مختلف سبوس جو دو سر غلظت زیادی داشته باشد.

بتا گلوکان جو دو سر برای چه استفاده می شود؟
جو دو سر بتا گلوکانیک فیبر محلول است که از دیواره سلولهای آندوسپرم 39؛ (Avena sativa) جو دو سر گرفته شده است. نام لاتین: Avena sativa L. بخشی که استفاده می شود: اسکی جو دو سر
در جو دوسر ، آنها در سبوس ، دقیق تر در لایه آلورون و زیر آلورون متمرکز می شوند (به تصویر بالا نگاه کنید). پودر گلوکان بتا جو دوسر یک فیبر محلول طبیعی است. این یک پلی ساکارید چسبناک است که از واحدهای مونوساکارید D- گلوکز تشکیل شده است. از پلی ساکاریدهای پیوندی ترکیبی تشکیل شده است.
تحلیل و بررسی:
تحلیل و بررسی | مشخصات | نتیجه | روش آزمون |
سنجش (فیبر) | NLT 30٪ | 30.34% | اشعه ماورا بنفش |
شناسایی | مثبت | مثبت | TLC |
ظاهر | پودر خوب سفید و سفید | مطابقت دارد | دیداری |
بو | مشخصه | مشخصه | ارگانولپتیک |
میکروب شناسی | |||
تعداد صفحات کل | 1000cfu / g حداکثر | 92cfu / g حداکثر | AOAC |
فواید گلوکان بتا جو دوسر:
گلوکان های بتا جو دو سر و کلسترول
پودر گلوکان بتا جو دوسر دهه ها مورد مطالعه قرار گرفته و نشان داده شده است که به طور طبیعی به کاهش کلسترول کمک می کند. گلوکان های بتا جو دو سر از طریق 4 مکانیسم اصلی کار می کنند. نشان داده شده است که آنها کلسترول موجود در بدن را از بین می برند ، کلسترول را از رژیم غذایی دفع می کنند ، به چربی اشباع شده و چربی ترانس متصل می شوند و توسط باکتری های خوب به مواد مسدود کننده تولید کلسترول تبدیل می شوند.
گلوکان های بتا جو و مدیریت وزن
امروزه دو مسئله اصلی در زمینه کنترل وزن کنترل قند خون و کنترل گرسنگی است که منجر به افزایش کالری دریافتی و افزایش ذخیره چربی می شود. از آنجا که بتا گلوکان های جو دوسر فیبر هستند ، می توانند به احساس سیری یا سیری کمک کنند. همچنین نشان داده شده است که گلوکان های جو دوسر اثرات مثبتی بر روی هورمون هایی دارند که بر گرسنگی تأثیر می گذارند.
گلوکان های بتا جو و تعادل قند خون
پودر گلوکان بتا جو دوسر یک فیبر محلول است که برای حمایت از تعادل سالم قند خون مفید است. آنها یک ماده غذایی با شاخص گلیسمی پایین هستند ، به این معنی که آنها 39 را نمی پذیرند و بر میزان قند خون تأثیر منفی نمی گذارند. در واقع آنها می توانند بار گلیسمی یا تاثیری که یک وعده غذایی کامل بر قند خون از هر وعده غذایی که به آنها اضافه شود را کاهش دهند. نشان داده شده است که گلوکان های بتا جو باعث کاهش واکنش قند خون به یک وعده غذایی مشخص می شود. اعتقاد بر این است که گلوکان های بتا جو از پاسخ قند خون به یک وعده غذایی سود می برند زیرا می توانند به کند شدن ترشح قند از طریق دستگاه گوارش کمک کنند.
گلوکان های بتا جو دوسر و سلامت دستگاه گوارش
فیبر برای عملکرد صحیح دستگاه گوارش مهم است. برای هضم سالم باید 25-35 گرم فیبر دریافت کنیم ، اما بیشتر آمریکایی ها روزانه 10-15 گرم فیبر دریافت می کنند. گلوکان های بتا جو یک گزینه عالی برای فیبر است زیرا می تواند چندین عملکرد مفید در دستگاه گوارش داشته باشد.
گلوکان های بتا جو دوسر و سلامت ایمنی
بسیاری از افراد 39 را نمی دانند که بسیاری از عملکرد ایمنی بدن ما از روده ناشی می شود. این جایی است که بدن ما با دنیای خارج ارتباط برقرار می کند. مواد جدیدی از طریق روده به بدن وارد می شود. نشان داده شده است که پودر گلوکان بتا جو دوسر تأثیرات مثبتی بر عملکرد ایمنی بدن دارد.
گلوکان های بتا جو دوسر و سندرم متابولیک
تحقیقات در مورد گلوکان های بتا جو دوسر و جنبه های متعدد سندرم متابولیک قانع کننده است. تحقیقات نشان داده است که بتا گلوکان های جو دوسر تأثیرات مثبتی بر بسیاری از عوامل درگیر در سندرم متابولیک دارد.
اثر و کاربرد بتا گلوکان جو دو سر
پودر گلوکان بتا جو دو سر برای جمعیت های دارای خطر بیماری های قلبی عروقی مفید است.
این منقول ضد چروک؛
با کاهش قابل توجه کلسترول LDL خطر بیماری کرونر قلب را کاهش می دهد.
تحریک عملکرد سلول های ایمنی بدن
کلسترول LDL را به طور متوسط 8٪ کاهش می دهد.
پودر گلوکان بتا جو دوسر یک سیستم ایمنی است که سلولهای سفید خون را فعال می کند.
پاسخ قند خون را کاهش می دهد.
فشار خون را کاهش می دهد.
کاربرد:
عصاره جو دو سر که در زمینه های آرایشی و بهداشتی استفاده می شود ، دارای اثر رطوبت عالی برای نگه داشتن پوست در آب کامل است.
عصاره جو دوسر که در زمینه محصولات بهداشتی استفاده می شود ، به عنوان ماده اولیه اضافه شده به محصول بهداشتی استفاده می شود.
از عصاره جو دوسر استفاده می شود و می تواند برای جلوگیری از تصلب شرایین ، فشار خون و بیماری عروق کرونر قلب استفاده شود.
چه غذاهایی حاوی بتا گلوکان جو دو سر است؟
آی تی به طور گسترده ای در زمینه های دیگر صنایع غذایی مانند تکه های جویدنی با الیاف جو دوسر ، بلغور جو دوسر ، توفو بلغور جو دوسر ، بلغور جو دوسر ماتسوتاك ، بلغور جو دوسر ، بلغور جو دوسر ، بلغور جو دوسر ، بلغور جو دوسر ، بلغور جو دوسر شراب بهداشتی تغذیه جو استفاده می شود.آی تیهمچنین در محصولات آرایشی ، بهداشتی و پزشکی استفاده می شود.
ما تولید کننده تامین کنندگان بتا گلوکان هستیم ، لطفا از طریق ایمیل با ما تماس بگیرید:herbext@undersun.com.cn
تگ های محبوب: جو دو سر بتا گلوکان ، جو دو سر بتا گلوکان ، پودر بتا گلوکان جو دو سر ، تامین کنندگان بتا گلوکان ، خرید ، تهیه کنندگان ، تولید کنندگان ، عمده فروشی ، عمده فروشی
