جینجرول چیست؟
جینجرول، به طور مناسب به عنوان [6]-جینجرول، یک ترکیب فیتوشیمیایی فنلی است که در جینجرول جدید موجود در زنجبیل یافت می شود که گیرنده های پوست را روی زبان فعال می کند. این معمولا به عنوان یک روغن زرد تاثیرگذار در آن یافت می شودزنجبیلبا این حال، می تواند به همین ترتیب یک نیمه شفاف قوی با انحلال کم را قاب کند. این ترکیب مصنوعی در همه افراد از خانواده Zingiberaceae یافت میشود و در دانههای بهشت و همچنین گونههای زنجبیل آفریقایی تمرکز بالایی دارد.
پختن زنجبیل جینجرول را با واکنش آلدول معکوس به زینجرون تبدیل می کند که تاثیر کمتری دارد و بوی فوق العاده ای دارد. زمانی که جینجرول موجود در زنجبیل خشک میشود یا تا حدودی گرم میشود، جینجرول با واکنش خشکی مواجه میشود و شوگاولها را شکل میدهد که تقریباً دو برابر تأثیرگذاری جینجرول هستند.
زنجبیل نیز حاوی [8]-جینجرول، [10]-جینجرول، [4] و [12]-جینجرول، [5] در مجموع جینجرول در نظر گرفته می شود.
اطلاعات اولیه:
نام لاتین | Zingiber officinale Rosc. |
قسمت استفاده شده | ریشه |
نوع استخراج | استخراج با حلال |
مواد فعال | جینجرول،6-جینجرول، 6-شوگاول، 8-جینجرول، 10-جینجرول |
Cas No | 23513-14-6 |
فرمول مولکولی | C17H26O4 |
وزن فرمول | 300.43 |
مترادف ها | Zingiber Officinale Rosc./Gingerol/عصاره ریشه زنجبیل/پودر جینجرول |
روش آزمون | HPLC/UV |
ساختار فرمول |
|
مشخصات فنی | جینجرول 5 درصد HPLC، 10 درصد UV پودر زرد روشن |
فواید جینجرول:
رفع بی حالیتوانمندسازی فرسودگی معده میتواند ناراحتیها را از حالت تهوع رهایی بخشد به دلیل:
شیمی درمانیاسلاتری، که با بیمارانی که برای رشد بدخیم شیمی درمانی میشوند، کار میکند، میگوید جینجرول میتواند تا حدودی از حالت تهوع پس از درمان و بدون بخشی از علائم داروهای ضد بیماری کمک کند.
بارداری.برای سالها، خانمها از نیروی جینجرولها برای تسکین «مصیبت صبحگاهی» و سایر بدخلقیهای مرتبط با بارداری تحسین میکردند. اسلاتری میگوید: «در واقع، حتی آکادمی زنان و زایمان آمریکا جینجرولها را بهعنوان یک راهحل غیردارویی کافی برای بیماریها و نارساییها مشخص میکند.
برآمدگی و گاز.خوردن جینجرول در زنجبیل می تواند بلوغ، گرفتگی و دلایل مختلف برآمدگی و گاز گوارشی را از بین ببرد.
مسافت پیموده شده روی سلول هاجینجرول حاوی عوامل پیشگیری از سرطان است. این اتمها به نظارت بر افراطگرایان آزاد کمک میکنند، که تشدید میشوند و زمانی که تعداد آنها بسیار زیاد میشود، میتواند به سلولها آسیب برساند.
کاربرد جینجرول:
1. کاربرد در زمینه آرایشی، پوست را بدون لکه و بدون چین و چروک نگه می دارد.
2. جینجرول که در زمینه دارویی کاربرد دارد، گردش خون و تنظیم تنفس را تقویت می کند که به متابولیسم کمک می کند.
3. جینجرول ها که در زمینه مواد غذایی به عنوان ماده خام غذا استفاده می شوند، نه تنها مغذی و مفید برای معده هستند، بلکه عملکرد سم زدایی نیز دارند.
با ما تماس بگیرید:
تلفن: پلاس 16263716327
پست الکترونیک:herbext@undersun.com.cn
تگ های محبوب: جینجرول، جینجرول، جینجرول در زنجبیل، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، خرید، قیمت، نقل قول، عمده، برای فروش